宜春学院药品食品研究所
- 作品数：6 被引量：45H指数：5
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>
- 粉末亚麻油的制备研究被引量：7
- 2006年
- 以多孔淀粉为载体，玉米醇溶蛋白为壁材，采用旋转锅喷雾包埋法制备粉末亚麻油。结果表明，多孔淀粉吸附亚麻油颗粒与壁材10％玉米醇溶蛋白液的重量比为1．0：1．5，增塑剂油酸用量3％（以10％玉米醇溶蛋白液为基准），并分次逐渐喷入包埋剂，在70—80℃条件下热风干燥，制得的粉末亚麻油包埋率为95％，产品具有抗氧化、无异味、耐储存、使用方便等优点。
- 陈三宝何渊仁
- 关键词：多孔淀粉玉米醇溶蛋白亚麻油包埋
- 桉叶油微粉的制备及缓释性能研究被引量：1
- 2006年
- 桉叶油是含有多种成分的天然植物油,产品极易挥发,且与食品、药品原料不易混合均匀。本研究采用微孔淀粉吸附和包埋技术,将液态的挥发油制成桉叶油固体粉末,产品含油量高,制备工艺简单,具有较好的缓释性能,适用于添加到固体食品及药品中。
- 陈三宝张梅
- 关键词：桉叶油微孔淀粉缓释
- 香椿叶中氨基酸和营养元素分析被引量：14
- 2005年
- 采用氨基酸自动分析仪和原子吸收分光光度计,测定了香椿叶中氨基酸和营养元素的含量。结果表明香椿叶中含有丰富的氨基酸和营养元素,氨基酸总量为27.43%,其中必需氨基酸占氨基酸总量的32.45%;钾、钙、镁、钠、铁、锰、锌、铜的含量分别为20287、5623、3218、807、187、46.5、58.6、25.2μg/g。
- 葛多云邹盛勤
- 关键词：氨基酸营养元素
- 高效液相色谱法测定不同产地虎杖中白藜芦醇的含量被引量：7
- 2009年
- 采用高效液相色谱法测定不同产地虎杖中白藜芦醇的含量。结果表明,虎杖中白藜芦醇含量最高达到0.412%,最低为0.186%,不同产地虎杖的品质有一定的差异。
- 伍晓春
- 关键词：白藜芦醇虎杖HPLC
- 多孔淀粉粉末薄荷油的吸油与缓释性能研究被引量：10
- 2005年
- 用多孔淀粉吸附并包埋制备的粉末薄荷油,含油量34%,制备工艺简单,具有较好的缓释性能,适用于添加到固体食品及药品中。
- 陈三宝
- 关键词：多孔淀粉缓释吸油
- 海带酱加工工艺研究被引量：6
- 2006年
- 探讨了以海带为原料加工海带酱的生产工艺。并从原材料处理方法、原料配比、调味料配比等方面对成品品质的影响进行了研究。
- 罗莉萍王刘刘
- 关键词：生产工艺
