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河南正通化工有限公司
作品数:
40
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河南工业大学
江南大学
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相关领域:
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2003
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月桂酸/辛酸单甘油酯的防腐、保鲜、乳化作用及安全性
本文简要地介绍了两种新型食品乳化防腐剂--月桂酸/辛酸单甘油酯的防腐保鲜、乳化作用、安全性及应用情况.
楚军政
刘宝亮
王青
关键词:
防腐作用
食品添加剂
文献传递
月桂酸/辛酸单甘油酯的防腐、保鲜、乳化作用及安全性
本文介绍了两种新型食品乳化防腐剂——月桂酸/辛酸单甘油酯的防腐保鲜、乳化作用、安全性及应用。
楚军政
刘宝亮
王青
关键词:
防腐作用
安全性
文献传递
食品乳化剂的特性及在油脂乳化中的应用
被引量:26
2008年
本文详细介绍了食品乳化剂的特性、乳化机理、油脂乳化方法及乳化剂的选择。
刘宝亮
康可佳
关键词:
食品乳化剂
油脂
HLB值
一种食品级增塑剂的制备方法
本发明公开了一种食品级增塑剂的制备方法,属塑料助剂领域。本发明采用绿色安全的植物油为原料,经过一系列化学反应(酯化、酯交换、酰化)和分子蒸馏等精制过程,得到乙酰化甘油脂肪酸酯系列产品。作为无毒增塑剂,替代毒性较大的传统增...
楚喆
王青
楚军政
文献传递
一种饲料抗菌剂及其制备方法
本发明公开了一种饲料用抗菌剂及其制备方法,属于饲料添加剂领域。本发明采用中短脂肪酸和多元醇经酯化、酰化、酯交换、中和沉降、蒸馏精制等过程得到中短链脂肪酸多元醇酯。该产品符合饲料添加剂卫生标准,可以用于饲料抗菌剂,替代抗生...
楚喆
李兴伟
楚军政
文献传递
一种食品级植物油基表面活性剂及其制备方法
本发明公开了一种食品级植物油基表面活性剂及其制备方法,属于表面活性剂领域。本发明采用植物性原料乳酸和植物油脂肪酸及食用纯碱经酰化聚合、酯化、中和等反应得到植物油酰基乳酸钠。其具有如下结构:R-CO-[O-CHCH<Sub...
楚喆
王青
楚军政
文献传递
一种食品级非矿物油烟用醋酸纤维丝束油剂
本发明公开了一种食品级非矿物油烟用醋酸纤维纺丝油剂,属合成纤维及织造助剂领域。该油剂由如下组份以重量百分比组成:脂肪酸甘油酯20-35%,聚甘油脂肪酸酯25-45%,聚氧乙烯多元醇脂肪酸酯15-35%,去离子水5-8%。...
楚喆
楚军政
王青
文献传递
月桂酸/辛酸单甘油酯的防腐、保鲜、乳化作用及安全性
本文介绍了两种新型食品乳化防腐剂——月桂酸/辛酸单甘油酯的防腐保鲜、乳化作用、安全性及应用。
楚军政
刘宝亮
王青
关键词:
月桂酸
防腐保鲜
安全性
文献传递
食品乳化剂的结构分析及检测
介绍了食品乳化剂的结构及指标的相互关系,为应用厂家把好原料关提供有益的帮助。
王青
胡卓华
关键词:
食品乳化剂
一种食品级增塑剂的制备方法
本发明公开了一种食品级增塑剂的制备方法,属塑料助剂领域。本发明采用绿色安全的植物油为原料,经过一系列化学反应(酯化、酯交换、酰化)和分子蒸馏等精制过程,得到乙酰化甘油脂肪酸酯系列产品。作为无毒增塑剂,替代毒性较大的传统增...
楚喆
王青
楚军政
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