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喀斯特地区奶牛泌乳盛期营养需求模型研究: 2008年; 选择喀斯特地区中国荷斯坦奶牛12头,采用随机分组饲养试验,研究喀斯特地区泌乳盛期奶牛营养需求模型。结果表明,DM(kg)=0.078 5W0.75+0.42FCM;NEL(kJ)=403.27W0.75+FCM×313 8-△W×20 560;DCP(g)=3.56W0.75+M×CP%/0.60-△W×250;Ca(g)=0.069 7W+4.5×FCM;P(g)=0.048 2W+3×FCM。各项常规营养指标维持需要量均略高于中国《中国奶牛饲养标准》(NY/T34-2004)。; 谢应才杨正德刘镜孔德顺杨进; 关键词：喀斯特地区奶牛泌乳盛期

瘤胃体外发酵评价红曲米酒糟作为山羊饲料原料的可行性被引量：8: 2020年; 本试验旨在通过体外法研究红曲米酒糟对山羊瘤胃产气量与发酵参数的影响,评价其作为山羊饲料原料的可行性。采集9只山羊的瘤胃液,应用ANKOM RFS产气系统进行体外发酵,其中对照组发酵底物不含红曲米酒糟,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组发酵底物分别含有50、100、150 mg/g的红曲米酒糟。测定指标包括:1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、24、36、48、72 h的产气量(GP)以及体外培养72 h的pH、干物质消失率(DMD)、氨态氮(NH_3-N)与挥发性脂肪酸(VFA)浓度、纤维素酶活性。结果显示:1)试验Ⅲ组在1~5 h内产气量显著高于对照组(P<0.05);各组干物质消失率差异不显著(P>0.05);各组发酵液pH均处于正常水平,且氨态氮浓度组间差异不显著(P>0.05)。2)各组发酵液乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度与乙酸/丙酸差异不显著(P>0.05)。3)试验Ⅲ组发酵液木聚糖酶、纤维二糖酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,红曲米酒糟可增加山羊瘤胃体外发酵产气量、提高纤维素酶活性,促进瘤胃发酵,具有作为山羊饲料原料的潜力,值得开展饲养试验确定其在山羊饲粮中的适宜添加量。; 简仕燕王菲郭子義马政发陈祥吴文旋吴文旋陈鑫珠刘景牟琼; 关键词：山羊产气量

尼龙袋法评定单胃动物饲料营养价值研究进展被引量：3: 2008年; 饲料营养价值的准确评价是研究动物营养需要和进行日粮配方的前提和基础。在评定饲料营养价值的方法中，尼龙袋法（Nylon Bag Technique）和动物的消化过程紧密结合，其测定结果同体内试验具有良好的可比性，且重复性好、操作相对简单，便于大批样品的研究，在评定饲料营养价值（特别是蛋白质和氨基酸营养）方面被广泛采用．Orskov和McDonald等还提议建立尼龙袋法的饲料养分标准数据库。; 戴燚曹娟李昌茂刘代强杨正德; 关键词：饲料营养价值单胃动物尼龙袋法标准数据库氨基酸营养日粮配方

丁酸梭菌早期干预对大肠杆菌攻毒肉仔鸡肠道菌群和短链脂肪酸的影响被引量：5: 2021年; 试验旨在研究丁酸梭菌(Clostridium butyricum)早期干预对产肠毒素大肠杆菌(Enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC)攻毒肉仔鸡肠道短链脂肪酸(SFAs)和菌群结构的影响。选用1日龄ROSS肉仔鸡200只,分为两组,每组100只,试验前3 d,其中一组每天灌喂1 mL浓度为109 CFU/mL的丁酸梭菌,另外一组灌喂1 mL生理盐水。7日龄时,将灌喂生理盐水的肉仔鸡分成对照组(Control)和大肠杆菌组(EC);灌喂丁酸梭菌的肉仔鸡分成丁酸梭菌组(CB)和丁酸梭菌+大肠杆菌组(CB+EC)。7日龄至试验结束,EC组和CB+EC组灌喂1 mL(108 CFU/mL)产肠毒素大肠杆菌菌液进行攻毒,Control组和CB灌喂1 mL生理盐水。ETEC攻毒后第3 d和7 d屠宰取样。结果显示:①在肉仔鸡盲肠中,10日龄时,与Control组相比,CB组中乙酸含量极显著提高(P<0.01),EC组中的乙酸含量显著降低(P<0.05);CB组和CB+EC组中丁酸的含量较为相近,均极显著高于Control组和EC组(P<0.01)。14日龄时,与Control组相比,CB组中的乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸含量均显著提高(P<0.05),EC组中的乙酸、丙酸、丁酸显著降低(P<0.05)。②10日龄时,在CB组中,瘤胃球菌属相对丰度最高,显著高于其他各试验组(P<0.05)。由此可见,丁酸梭菌早期干预大肠杆菌攻毒的肉仔鸡可一定程度上促进肠道短链脂肪酸的生成和改善盲肠菌群结构。; 舒均兰徐娥桂国弘肖明飞肖英平唐青松; 关键词：丁酸梭菌肉仔鸡短链脂肪酸菌群结构

饲喂代乳料对奶公犊的培育效果研究被引量：1: 2009年; 目前在大多数奶牛生产体系中，广大奶农为了避免奶公犊消耗牛奶而直接将其以低价出售甚至宰杀，造成犊牛资源浪费。应充分开发利用这一资源，对奶公犊进行良好的饲养管理，饲喂为肉牛出售，提高经济效益，促进畜牧业发展。改变传统的培育犊牛方式，实行早期断奶，饲喂犊牛专用代乳粉，以节约鲜奶，降低饲养成本，提高经济效益。; 刘开崇夏先林彭泽程; 关键词：奶公犊饲喂代乳料资源浪费

不同切割长度与揉丝加工对玉米青贮品质的影响被引量：17: 2008年; 以腊熟期全株玉米为青贮原料,进行了揉丝加工处理和不同切割长度处理对玉米青贮品质和养分损失影响的研究。结果表明,揉丝加工处理和1.5cm切割长度可提高青贮物料压实程度,减少物料中空气残留,缩短有氧发酵时间,提高青贮品质。青贮过程中水溶性碳水化合物(WSC)是青贮乳酸发酵的主要底物;揉丝加工处理和1.5cm切割长度青贮的干物质(DM)损失率分别比常规3cm切割长度降低6.88、5.53个百分点,氨态氮占总氮的比例相应降低1.04、1.76个百分点。结果还表明,乳酸发酵优势菌群对酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)可能有一定利用能力,而对酸性洗涤木质素(ADL)几乎不产生作用。; 李昌茂杨正德叶方; 关键词：玉米青贮青贮品质

威宁黄牛肉质营养特性研究被引量：12: 2009年; 选用5头威宁黄牛青年公牛屠宰,分别对肉质常规成分、钙、磷、能量、氨基酸、脂肪酸进行分析测定。结果表明:鲜肉的蛋白质含量为22.33%,脂肪含量为6.20%,必需氨基酸占氨基酸总量(EAA/TAA)的43.17%(未计色氨酸),不饱和脂肪酸(UFA)占总脂肪酸(TFA)的47.58%。说明,威宁黄牛肉富含蛋白质、肉质柔软而不油腻、口感好、易消化、营养价值高,是优质的膳食肉资源。; 卢存仁杨正德戴燚曹娟; 关键词：威宁黄牛肉质营养特性

HACCP模式在奶牛无公害饲养管理中的应用被引量：4: 2008年; 通过对奶牛饲养管理流程各环节进行危害分析,确定其关键控制点(CCP),构建了奶牛饲养管理HACCP模式。结果表明,在贵州喀斯特地区奶牛养殖小区现有生产条件下,只要对生产过程中的危害关键控制点加以控制,则可生产出无公害牛奶。; 戴燚杨正德曹娟刘代强李昌茂; 关键词：奶牛无公害危害分析及关键控制点

“羊生产学”课程考核改革探索——以贵州大学为例被引量：1: 2020年; 课程考核对教师课程内容的实施及学生教学活动的参与有辅助和引导作用。该文主要对"羊生产学"现行考核方式进行分析与总结,结合动物科学专业学生的特点及市场对人才的需求,对课程考核内容进行探索和思考。通过全过程量化考核,引导学生主动学习、主动思考,从而提升教学质量,为产业和社会培养综合型人才。; 田兴舟阮勇莘海亮莘海亮; 关键词：课程考核动物科学

尼龙袋法评定单胃动物饲料营养价值研究进展被引量：1: 2008年; 饲料营养价值的准确评价是研究动物营养需要和进行日粮配方的前提和基础。在评定饲料营养价值方法中,尼龙袋法测定结果同体内试验具有良好的可比性、重复性好、操作相对简单,便于大批样品的研究,在评定饲料营养价值方面被广泛采用。对尼龙袋技术评定单胃动物饲料营养价值及影响测定结果的因素方面的研究进展进行综述。; 蒙景茂戴燚曹娟裴成江刘代强; 关键词：营养价值饲料

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