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重庆江记酒庄有限公司

作品数：43 被引量：6H指数：2
相关机构：中粮福临门食品营销有限公司泸州老窖股份有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术经济管理农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 33篇专利
  • 5篇期刊文章
  • 4篇标准
  • 1篇科技成果

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 3篇经济管理
  • 3篇自动化与计算...
  • 1篇矿业工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 16篇白酒
  • 7篇蒸馏
  • 7篇酿造
  • 6篇培菌
  • 5篇酒瓶
  • 4篇糟醅
  • 4篇蒸馏效率
  • 4篇酒酿
  • 4篇白酒酿造
  • 3篇异戊醇
  • 3篇戊醇
  • 3篇酵母
  • 3篇酒醅
  • 3篇高级醇
  • 3篇白酒蒸馏
  • 3篇本味
  • 3篇储酒
  • 2篇带轮
  • 2篇低温糖化
  • 2篇饮料

机构

  • 43篇重庆江记酒庄...
  • 2篇中粮福临门食...
  • 1篇西南大学
  • 1篇西华师范大学
  • 1篇四川省林业科...
  • 1篇泸州老窖股份...
  • 1篇中国标准化研...
  • 1篇中国电子技术...
  • 1篇中国轻工业信...
  • 1篇江苏洋河酒厂...
  • 1篇安徽古井贡酒...
  • 1篇中国食品发酵...
  • 1篇重庆市江津酒...
  • 1篇北京数衍科技...
  • 1篇安徽国科检测...
  • 1篇四川剑南春(...
  • 1篇上海中商网络...
  • 1篇马边华兴贸易...
  • 1篇四川省酒业集...
  • 1篇安徽迎驾贡酒...

作者

  • 1篇罗建勋

传媒

  • 2篇酿酒科技
  • 1篇中国酿造
  • 1篇上海商业
  • 1篇全国流通经济

年份

  • 4篇2024
  • 7篇2023
  • 11篇2022
  • 12篇2021
  • 3篇2020
  • 3篇2018
  • 3篇2017
共 43 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
双层甑箅蒸馏方法
本发明公开了白酒蒸馏领域内的双层甑箅蒸馏方法，包括泡粮、蒸粮、一次出甑、上甑、蒸馏和二次出甑步骤，一次出甑步骤之后关闭底锅排水阀门，将头天或头甑的酒头、酒尾倒入甑子底锅内将加热汽盘淹没，放置好双层甑箅蒸馏专用的锥形甑箅，...
李俊娄国平甘兴明
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一种酒瓶内垃圾检测拾取装置
本发明公开了一种酒瓶内垃圾检测拾取装置，包括底板、盒体、圆管、清洁机构和控制模块，所述底板的两侧分别通过螺栓安装有电动推杆，所述电动推杆的顶部均固定连接有连接板，所述连接板相互靠近的一端均与塑料块固定连接，所述塑料块的内...
阚光明万军程应春
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一种拜耳接合酵母以及一种白酒本味酿造方法
本公开涉及一种拜耳接合酵母、一种酒曲以及一种白酒本味酿造方法，所述酿造方法包括如下步骤：A浸泡原料、B蒸粮、C拌曲、D培菌、E发酵、F蒸馏和G任选地，陈酿。本公开还涉及一种通过该酿造方法获得的白酒。本公开的酿造方法出酒率...
陶石泉邵家艳王霞晏培
双工位自动上套机构
本实用新型涉及一种双工位自动上套机构，上套机构包括机架、主轴、转盘、取套轴、悬臂式支架、吸盘以及开套装置，机架上端一侧的中部安装竖直方向的主轴，机架上方的主轴上同轴安装有一转盘，转盘随主轴同步旋转；转盘上环形间隔均布安装...
夏晓海林元琦文棋毛鸿鑫
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一种恒温恒压储酒罐
本发明公开了一种恒温恒压储酒罐，包括：密封罐，所述密封罐还包括罐体和密封盖；支撑结构，所述支撑结构还包括支撑腿、环形支撑板、环形卡块和底座；硬件控制系统，所述硬件控制系统还包括控制模块、供电模块、温度传感器和气压传感器；...
阚光明 万军 程应春
四川特色药食资源-果梅优异种质筛选与开发利用
罗建勋孙志鹏乐玮何恒果徐婷赵闪
果梅(Prunus mune Sieb.et Zucc.)是集药用、食用及观赏为一体的特色药食资源。该项目从果梅产业发展的需求出发，基于四川丰富的果梅种质资源，分别对乡土和引种资源开展综合评价，筛选出具有不同利用途径的优...
关键词：
关键词：果梅苗木繁育栽培技术
双滚动导向导杆凸轮推杆入套机构
本实用新型涉及一种双滚动导向导杆凸轮推杆入套机构，包括机架、环形链条、伺服电机以及推套装置，机架上端外周安装有环形链条；在机架内的伺服电机，由伺服电机驱动环形链条进行匀速转动，环形链条由连续铰装的多个链节构成，环形链条围...
李卿夏晓海李锋温怀贵
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一种储酒坛密封盖气体检测取样机构
本发明公开了一种储酒坛密封盖气体检测取样机构，包括坛盖、堵头、取样管和注射器，坛盖的外圆设有向中线轴线倾斜的斜边，坛盖的轴心处顶部开设有沉槽，沉槽的底部连接有锥形孔，锥形孔的底部连接有螺纹孔，堵头内嵌于坛盖的内部，堵头包...
阚光明万军程应春
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白酒质量安全追溯体系规范
本文件规定了白酒质量安全追溯体系中的术语和定义、一般要求、追溯系统功能与建设管理要求、追溯标识要求、追溯码编码要求、追溯信息要求、公开信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查询方式。本文件适用于白酒质量安...
培菌系统
本实用新型提供了一种培菌系统，包括：立体库区，其包括多层货架和传送轨道，多层货架用于放置培菌用的物料且其每一层货架分别具有多行多列的网格结构，传送轨道对齐地设置在每一层货架的下方，以供用于运载物料的小车在其上运动并将物料...
林元琦夏晓海文琪龙勇江罗兴烨
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