四川科华新技术研究院
- 作品数：9 被引量：15H指数：3
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>
- 低度白酒生产几个问题的探索
- 棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等高级脂肪酸乙酯是引起低度白酒浑浊的主要原因，加浆用水、杂醇油、香料、乙缩醛、酒中加黄水及酒中的一些不名物也可引起低度酒的浑浊。低度白酒浑浊处理的方法有树脂吸附法、树脂交换法、活性炭处理法...
- 沈祖志
- 关键词：低度白酒树脂吸附法
- 文献传递
- 中国碱性酒的探讨
- 2008年
- 碱性酒是一种能量酒或称负离子酒,具有帮助气血循环、消除疲劳、减轻压力和帮助睡眠的作用,是纳米技术结合生化、医学、营养等学科综合研究的成果。饮用碱性酒,针对酸性体质的人,可调节体内的酸碱平衡,有利于人类的健康。
- 沈祖志
- 关键词：白酒健康
- 中国酒后处理的专业化自动化现代化被引量：3
- 2011年
- 四川科华新技术研究院先后研究与开发了酒后处理设备、酒厂勾兑用水专用设备,并对酒厂节能减排与环保及酒厂生产设备自动化、现代化进行了研究。申报了23项专利,取得科技成果108项,被中国白酒协会推荐为中国唯一指定产品。产品销售全国29个省市和东南亚部分国家。
- 沈祖志
- 关键词：自动化
- 加强酿酒设备研究 促进酿酒厂现代化被引量：1
- 2011年
- 概述了酒后处理设备、酒厂勾兑用水专用设备、酒厂节能减排与环保设施设备、酒厂生产自动化设备、现代化设备的研究、开发及其各类别设备的用途和性能。
- 沈祖志
- 关键词：酿酒设备酿酒
- 高效快速致富农产品加工及循环综合利用技术
- 工艺技术简述：先用粮食烤酒，然后酒糟用来喂猪，再利用猪粪生产沼气，而沼气渣又是优良的无公害有机肥，这样，实现了对农产品良性循环的综合利用。项目市场前景：该项目用新工艺液态发酵，100斤粮食可以生产80-90斤酒。100斤...
- 关键词：
- 关键词：农产品加工
- 低度白酒生产中几个问题的探索被引量：7
- 2007年
- 棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等高级脂肪酸乙酯是引起低度白酒浑浊的主要原因,加浆用水、杂醇油、香料、乙缩醛、酒中加黄水及酒中的一些不名物也可引起低度酒的浑浊。低度白酒浑浊处理的方法有树脂吸附法、树脂交换法、活性炭处理法、超微孔过滤法、精过滤法、膜过滤法、琼脂法等,还可用复合型低度酒快速处理机处理;加浆用水必须经软化处理。低度白酒生产中的主要误区为低度酒耐低温越低越好、酒存放时间越久越好、过滤方法的误区和过滤设备堵塞与不堵塞的误区。
- 沈祖志
- 关键词：低度白酒
- 白酒企业废水及其回收利用被引量：4
- 2010年
- 对白酒企业生产生活过程产生的废水进行了分析。对"蒸馏冷却机""、洗瓶水回收机"、"环保型废水再生装置"的性能及其在白酒企业废水回收再利用方面的应用进行了叙述。
- 沈祖志
- 关键词：废水回收再利用
- 酒处理设备的正确选择与使用方法的探索
- 2009年
- 介绍了酒处理设备的选择方法及就处理设备的性能、使用方法和使用时的注意事项。
- 沈祖志
- 中国酒处理进入高科技时代
- 2009年
- 近年来,在酒后处理机械化的基础上进行不断创新研究、开发,我国实现了酒类产品后期处理电子自动化和多功能化生产,将酒后处理推进了一个崭新的时代。目前,较好的酒类产品处理机有:复合型低度酒处理机;自动控制新型降固机;新型的甲醇、杂醇油处理机;碱性酒类产品处理机;碱性水处理机;酒厂废水处理和回收利用处理机。酒类产品后处理的发展推动了酒业的发展。
- 沈祖志
- 关键词：酒类产品后处理
