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中国海洋大学食品科学与工程学院海藻利用化学实验室
作品数:
1
被引量:6
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相关领域:
轻工技术与工程
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付晓婷
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年份
1篇
2015
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我国海藻食品质量安全问题及对策
被引量:6
2015年
我国海藻食品产业在世界上占据着重要的地位,海藻食品安全性已经达到可控状态,但由于与进口国法规和技术等的差异,重金属、农药残留等仍然是关注焦点。概述了我国海藻食品产业发展现状,分析了海藻食品安全性事件及原因,提出进一步提高我国海藻食品质量安全的对策建议,以保障我国海藻产业的健康发展。
林洪
周青
慕全贵
付晓婷
关键词:
海藻食品
重金属
农药残留
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