您的位置： 专家智库 > >

济南大学酒店管理学院食品科学与营养系

作品数：140 被引量：950H指数：17
相关作者：朱海涛张伟张淼匡芮李莉更多>>
相关机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东农业大学食品科学与工程学院山东省农业管理干部学院现代农业技术系更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作机构

机构类别

  • 28个教育机构
  • 6个科研机构
  • 4个企业机构
  • 4个其他机构
  • 4个医疗机构

领域

  • 44个轻工技术与工...
  • 44个农业科学
  • 43个医药卫生
  • 43个文化科学
  • 41个经济管理
  • 41个理学
  • 40个生物学
  • 40个自动化与计算...
  • 39个化学工程
  • 39个环境科学与工...
  • 38个建筑科学
  • 37个机械工程
  • 37个一般工业技术
  • 37个政治法律
  • 34个哲学宗教
  • 33个电子电信
  • 33个社会学
  • 32个电气工程
  • 31个交通运输工程
  • 30个天文地球

主题

  • 41个蛋白
  • 41个活性
  • 40个食品
  • 40个细胞
  • 39个营养
  • 39个教育
  • 39个教学
  • 37个代谢
  • 37个色谱
  • 36个液相
  • 36个液相色谱
  • 35个蛋白质
  • 35个植物
  • 34个毒性
  • 34个正交
  • 34个知识
  • 33个心理
  • 33个学成
  • 30个血压
  • 30个政治

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 36个国家科技支撑...
  • 36个山东省自然科...
  • 33个国家高技术研...
  • 32个国家重点基础...
  • 31个山东省科技攻...
  • 30个山东省优秀中...
  • 30个山东省科技发...
  • 29个中国博士后科...
  • 29个国家科技重大...
  • 29个中央级公益性...
  • 29个博士科研启动...
  • 28个国家教育部博...
  • 28个国家重点实验...
  • 27个中央高校基本...
  • 26个国家社会科学...
  • 26个国际科技合作...
  • 25个国家杰出青年...
  • 25个“十一五”国...
  • 23个北京市自然科...

传媒

  • 32个食品科技
  • 31个食品科学
  • 30个食品工业
  • 29个中国食物与营...
  • 29个安徽农业科学
  • 29个食品研究与开...
  • 27个食品工业科技
  • 27个食品与药品
  • 25个中国酿造
  • 24个微生物学通报
  • 24个现代生物医学...
  • 23个分析化学
  • 23个山东医药
  • 22个中国果菜
  • 22个中国调味品
  • 22个山东农业科学
  • 22个微生物学报
  • 22个科技信息
  • 21个中国市场
  • 16个化工管理

地区

  • 26个山东省
  • 7个北京市
  • 2个新疆
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
共 46 条 记 录，以下是 1-10
山东省农业管理干部学院
研究主题：高校 高职院校 棉花 高职教育 农业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东省农业科学院
研究主题：小麦 花生 玉米 甘薯 栽培技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东轻工业学院
研究主题：造纸 发酵 生产工艺 造纸工业 改性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜 牛肉 抗氧化 褐变 货架期
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东省农业管理干部学院现代农业技术系
研究主题：茶多酚 超微粉碎 面条 血清铜蓝蛋白 铜水平
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东大学
研究主题：影响因素 商业银行 数值模拟 实证研究 性能研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东师范大学
研究主题：大学生 教学策略 教学设计 教学模式 课堂教学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东大学公共卫生学院
研究主题：影响因素 流行病学 儿童 传染病 农村居民
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0