您的位置: 专家智库 > >

东北农业大学食品学院

作品数:5,639 被引量:27,405H指数:43
相关作者:李庆章张莉刘宁夏秀芳孟祥晨更多>>
相关机构:黑龙江八一农垦大学食品学院哈尔滨工业大学食品科学与工程学院沈阳师范大学粮食学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

机构类别

  • 405个教育机构
  • 84个企业机构
  • 73个科研机构
  • 53个其他机构
  • 6个医疗机构
  • 2个信息机构

领域

  • 607个轻工技术与工...
  • 580个农业科学
  • 555个经济管理
  • 552个医药卫生
  • 541个化学工程
  • 535个文化科学
  • 527个生物学
  • 523个理学
  • 512个环境科学与工...
  • 503个自动化与计算...
  • 439个一般工业技术
  • 427个政治法律
  • 425个建筑科学
  • 420个机械工程
  • 390个电子电信
  • 387个哲学宗教
  • 387个社会学
  • 380个天文地球
  • 378个电气工程
  • 369个交通运输工程

主题

  • 531个食品
  • 509个蛋白
  • 500个活性
  • 484个营养
  • 479个发酵
  • 475个细胞
  • 470个微生物
  • 467个植物
  • 467个色谱
  • 463个影响因素
  • 462个相色谱
  • 462个基因
  • 460个教育
  • 459个分子
  • 454个抗氧化
  • 449个污染
  • 449个教学
  • 446个蛋白质
  • 444个网络
  • 442个光谱

资助

  • 537个国家自然科学...
  • 439个国家科技支撑...
  • 417个国家高技术研...
  • 398个中国博士后科...
  • 386个国家科技重大...
  • 383个博士科研启动...
  • 366个国家重点基础...
  • 364个中央级公益性...
  • 345个国家教育部博...
  • 340个中央高校基本...
  • 328个公益性行业(...
  • 322个黑龙江省自然...
  • 322个国家现代农业...
  • 305个国家级大学生...
  • 290个教育部留学回...
  • 290个国家重点实验...
  • 287个“十一五”国...
  • 270个国家社会科学...
  • 269个国际科技合作...
  • 268个教育部“新世...

传媒

  • 452个食品工业科技
  • 452个食品科学
  • 392个安徽农业科学
  • 379个食品研究与开...
  • 377个食品科技
  • 367个食品与发酵工...
  • 363个食品工业
  • 325个中国乳品工业
  • 314个江苏农业科学
  • 312个现代食品科技
  • 309个农业工程学报
  • 306个食品与机械
  • 305个中国农学通报
  • 304个中国食品学报
  • 300个中国调味品
  • 299个科技创新导报
  • 298个中国酿造
  • 298个食品安全质量...
  • 295个北方园艺
  • 281个科技资讯

地区

  • 159个黑龙江省
  • 52个北京市
  • 37个辽宁省
  • 35个山东省
  • 25个江苏省
  • 22个广东省
  • 21个吉林省
  • 16个河南省
  • 15个浙江省
  • 14个河北省
  • 9个湖北省
  • 8个天津市
  • 7个内蒙古
  • 7个四川省
  • 7个广西
  • 6个安徽省
  • 6个山西省
  • 6个陕西省
  • 5个新疆
  • 4个海南省
623 条 记 录,以下是 1-10
国家大豆工程技术研究中心
研究主题:大豆 水酶法 大豆蛋白 水酶法提取 大豆分离蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
哈尔滨工业大学
研究主题:数值模拟 力学性能 性能研究 复合材料 机器人
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一农垦大学
研究主题:水稻 大豆 奶牛 玉米 黑龙江垦区
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
哈尔滨商业大学
研究主题:上市公司 企业 高校 大学生 电子商务
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江省绿色食品科学研究院
研究主题:大豆 乳制品 大豆分离蛋白 乳清蛋白 功能特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:抗氧化活性 发酵 绿豆 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 多酚 甜菜 抗氧化 响应面
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳师范大学
研究主题:大学生 高校 教学 教育 教学模式
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 教育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳师范大学粮食学院
研究主题:米糠 质构特性 面包 食品 正交试验
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
共63页<12345678910>
聚类工具0