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江苏食品职业技术学院旅游烹饪系

作品数：38 被引量：80H指数：4
相关作者：李永菊张磊曹虎叶子更多>>
相关机构：淮阴师范学院历史文化旅游学院更多>>
发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>

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领域

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  • 1个医药卫生
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  • 1个大鳍鳠
  • 1个淡水
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地区

  • 4个江苏省
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李永菊
作品数：26被引量：186H指数：9
供职机构：江苏食品职业技术学院旅游烹饪系
研究主题：大鳍鳠 茶品质 养殖前景 成鱼养殖技术 珠江水系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶子
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：江苏食品职业技术学院旅游烹饪系
研究主题：菜点 筵席 组配 饮食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹虎
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：江苏食品职业技术学院旅游烹饪系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
作品数：1被引量：3H指数：1
供职机构：江苏食品职业技术学院旅游烹饪系
研究主题：心理需求 旅游服务 企业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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