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天津商学院生物技术与食品科学学院

作品数：503 被引量：3,905H指数：30
相关作者：耿奎士王凤玲罗庆丰邵晓芬刘剑虹更多>>
相关机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院中国科学院微生物研究所中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
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共 206 条 记 录，以下是 1-10
耿奎士
作品数：32被引量：139H指数：6
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院制药工程系
研究主题：互穿网络聚合物 聚氨酯 互穿网络 蓖麻油聚氨酯 IPN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤玲
作品数：30被引量：185H指数：9
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：抗脑衰胶囊 指纹图谱 注射用 磷脂 耐贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗庆丰
作品数：29被引量：110H指数：6
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：果蔬脆片 红曲色素 真空油炸 光稳定性 Β-葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵晓芬
作品数：25被引量：176H指数：8
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：气相色谱分析 氨基酸 气相色谱 磷脂 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘剑虹
作品数：24被引量：298H指数：12
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：玉米秸秆 生物转化 CPPS 冰核活性细菌 单细胞蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁新义
作品数：18被引量：151H指数：7
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：催化活性 复合氧化物 镧 共沉淀法制备 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣玉珊
作品数：17被引量：58H指数：5
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：马铃薯全粉 比热 奶粉 老年 疗效食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱国
作品数：17被引量：72H指数：6
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：冷食品 冰淇淋 食品开发 感官评定 膨胀率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张久春
作品数：16被引量：91H指数：5
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：柑橘皮 蜂蜜 板栗 果脯 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵哲勋
作品数：15被引量：56H指数：3
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：精制 大孔吸附树脂 维生素E 水果 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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