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中国农业大学淮北实验站

作品数：9 被引量：27H指数：3
相关作者：沈楠徐帅朱婉邹文勇更多>>
相关机构：北京农学院食品科学与工程学院北京农学院食品科学与工程学院食品科学系更多>>
发文基金：国家科技支撑计划安徽省科技攻关计划淮北市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作机构

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个营养
  • 3个栽培
  • 3个栽培技术
  • 3个身体
  • 3个身体发育
  • 3个食品
  • 3个双孢菇
  • 3个添加剂
  • 3个膨化
  • 3个膨化食品
  • 3个轮作
  • 3个轮作栽培
  • 3个轮作栽培技术
  • 3个馒头
  • 3个冷藏
  • 3个冷藏期
  • 3个冷藏期间
  • 3个黄原胶
  • 3个草菇

机构

  • 4个中国农业大学

资助

  • 3个安徽省科技攻...
  • 3个淮北市科技计...

传媒

  • 3个安徽农业科学
  • 3个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 1个保鲜与加工
共 4 条 记 录，以下是 1-4
沈楠
作品数：5被引量：24H指数：3
供职机构：中国农业大学淮北实验站
研究主题：安全生产管理 安全生产 中小型 食品安全 发酵酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐帅
作品数：4被引量：9H指数：2
供职机构：中国农业大学淮北实验站
研究主题：发酵酒 发酵工艺 果酒 石榴 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱婉
作品数：2被引量：4H指数：1
供职机构：中国农业大学淮北实验站
研究主题：黄原胶 冷藏期间 馒头 淀粉 膨化食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹文勇
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业大学淮北实验站
研究主题：草菇 轮作栽培技术 轮作 双孢菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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