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中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心

作品数：218 被引量：1,376H指数：18
相关作者：陈芹芹刘远方张树明周兵杨阳更多>>
相关机构：河北科技大学生物科学与工程学院聊城大学农学院青岛农业大学资源与环境学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

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共 47 条 记 录，以下是 1-10
陈芹芹
作品数：18被引量：263H指数：10
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：响应面法优化 电子舌 主成分分析 孜然精油 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张树明
作品数：12被引量：103H指数：7
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：多糖 近红外光谱 电子鼻 发酵过程 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘远方
作品数：12被引量：153H指数：7
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：电子鼻 样品前处理 准确率 有机溶剂 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周兵
作品数：9被引量：13H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 预制 莴笋 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪俊涵
作品数：8被引量：69H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：丙烯酰胺 甘氨酸 柱前衍生化 气相色谱-质谱法 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨阳
作品数：8被引量：161H指数：7
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：电子舌 主成分分析 发酵过程 近红外光谱 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁国微
作品数：7被引量：71H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：超高压 脱壳 虾仁 南美白对虾 对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔民
作品数：7被引量：37H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：腊八蒜 高静压 高密度二氧化碳 超高压处理 常温保存
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚佳
作品数：7被引量：63H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 果胶 黄桃罐头 黄桃 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐瑶
作品数：7被引量：9H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 莴笋 贮藏 高压二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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