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广西大学生命科学与技术学院食品与发酵工程研究所

作品数：36 被引量：232H指数：10
相关作者：杨漓田春龙于亚静张自强郑玲更多>>
相关机构：中山大学生命科学学院河北农业大学食品科技学院南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广西大学科研基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>

合作机构

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 4个发酵
  • 2个发酵动力学
  • 2个高产菌
  • 2个高产菌株
  • 2个胞外多糖
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个蛋白饲料
  • 1个豆豉
  • 1个豆豉纤溶酶
  • 1个多糖
  • 1个选育
  • 1个液态
  • 1个液体发酵
  • 1个衣康酸
  • 1个皂甙
  • 1个蔗糖
  • 1个正交
  • 1个正交试验
  • 1个直接发酵
  • 1个植物色素

机构

  • 6个广西大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个广西大学科研...

传媒

  • 2个工业微生物
  • 2个现代食品科技
  • 1个生物技术通讯
  • 1个食品工业科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个甘蔗糖业

地区

  • 6个广西
共 6 条 记 录，以下是 1-6
于亚静
作品数：3被引量：3H指数：1
供职机构：广西大学生命科学与技术学院食品与发酵工程研究所
研究主题：可溶性 胞外多糖 分离纯化 发酵动力学 红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田春龙
作品数：3被引量：11H指数：2
供职机构：广西大学生命科学与技术学院食品与发酵工程研究所
研究主题：发酵培养 灵芝菌 灵芝 灵芝多糖 液态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨漓
作品数：3被引量：16H指数：2
供职机构：广西大学生命科学与技术学院食品与发酵工程研究所
研究主题：衣康酸 高产菌株 发酵 天然色素 植物色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑玲
作品数：2被引量：14H指数：2
供职机构：广西大学生命科学与技术学院食品与发酵工程研究所
研究主题：蛋白饲料 SCP 发酵生产 单细胞蛋白 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张自强
作品数：2被引量：24H指数：2
供职机构：广西大学生命科学与技术学院食品与发酵工程研究所
研究主题：高产菌株 豆豉纤溶酶 豆豉 纤溶酶 16S-23S
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉燕
作品数：1被引量：21H指数：1
供职机构：广西大学生命科学与技术学院食品与发酵工程研究所
研究主题：黑曲霉 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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