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国家粮食局科学研究院

作品数：2,350 被引量：9,292H指数：37
相关作者：李爱科刘明田晓红薛雅琳汪丽萍更多>>
相关机构：河南工业大学江南大学国家粮食局更多>>
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  • 348个北京市
共 348 条 记 录，以下是 1-10
李爱科
作品数：189被引量：851H指数：14
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：发酵 固态发酵 微胶囊 饲料添加剂 微囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
作品数：153被引量：1,061H指数：18
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田晓红
作品数：150被引量：1,188H指数：20
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 挂面 全麦粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛雅琳
作品数：141被引量：717H指数：15
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：植物油 食用油 甘油三酯 油茶籽油 动植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪丽萍
作品数：139被引量：801H指数：17
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 全麦粉 挂面 糙米 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁声俊
作品数：132被引量：307H指数：9
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：粮食安全 粮食总产量 粮价 粮食价格 粮食生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾霞
作品数：112被引量：471H指数：13
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑛瑶
作品数：108被引量：687H指数：17
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 水酶法 菜籽油 水酶法提取 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍松陵
作品数：98被引量：398H指数：13
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：玉米赤霉烯酮 真菌毒素 降解酶 降解 黄曲霉毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴军
作品数：97被引量：338H指数：12
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：平衡水分 稻谷 小麦 谷物 吸着
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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