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四川工业学院食品工业系食品

作品数：52 被引量：190H指数：8
相关作者：谭昌瑶杨亚生高健李兴国王春蓉更多>>
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共 10 条 记 录，以下是 1-10
谭昌瑶
作品数：17被引量：64H指数：5
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：化学热处理 快速渗氮 渗氮 脆性 气体渗氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨亚生
作品数：6被引量：3H指数：1
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：艺术效果 构图 机器设计 静物摄影 肖像摄影
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高健
作品数：4被引量：38H指数：2
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：胰蛋白酶 木瓜蛋白酶 酶法制备 胃蛋白酶 水解动物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴国
作品数：3被引量：18H指数：3
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：果蔬脆片 综合加工技术 柠檬 浸渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春蓉
作品数：2被引量：2H指数：1
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：富硒麦芽 富锌 小麦 动物水解蛋白 香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖敏
作品数：1被引量：29H指数：1
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：工艺参数 香葱 前处理工艺 真空冷冻干燥工艺 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭辉
作品数：1被引量：3H指数：1
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：海藻糖 海藻 活性干酵母 活性 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张毕军
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：富硒麦芽 小麦 无机硒 种子 有机硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗海
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：高校教师 改革开放初期 教师形象 典范性 十四届六中全会
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
臧程
作品数：1被引量：3H指数：1
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：海藻糖 海藻 活性干酵母 活性 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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