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河北经贸大学生物科学与工程学院食品科学与工程系

作品数：37 被引量：168H指数：8
相关作者：李红王书玲更多>>
相关机构：无锡轻工大学食品学院南京农业大学食品科技学院河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：河北省自然科学基金河北省教委资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

合作机构

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 2个色素
  • 2个生产工艺
  • 2个食品
  • 2个食用色素
  • 2个理化性
  • 2个理化性质
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质激酶
  • 1个低聚果糖
  • 1个叶酸
  • 1个饮料
  • 1个营养
  • 1个营养价值
  • 1个营养特性
  • 1个预制食品
  • 1个脂类
  • 1个植物
  • 1个制作方法
  • 1个乳成分

机构

  • 2个河北经贸大学
  • 1个无锡轻工大学

传媒

  • 2个食品工业
  • 2个山西食品工业
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个农技服务
  • 1个饮料工业
  • 1个杭州食品科技
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个冷饮与速冻食...
  • 1个适用技术市场
  • 1个中国食品添加...
  • 1个食品与药品

地区

  • 2个河北省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
李红
作品数：16被引量：94H指数：5
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：低聚果糖 食品配料 菊糖 蛋白质 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王书玲
作品数：10被引量：10H指数：2
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：生产工艺 绿豆 碳酸饮料 鸡冠花 螺旋藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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