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大连工业大学生物工程学院

作品数：1,124 被引量：3,382H指数：17
相关作者：赵长新金凤燮李宪臻鱼红闪张春枝更多>>
相关机构：大连民族学院生命科学学院大连民族大学生命科学学院大连大学生命科学与技术学院更多>>
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地区

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共 474 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
作品数：243被引量：784H指数：14
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金凤燮
作品数：234被引量：1,575H指数：21
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：人参皂苷 分离纯化 高效液相色谱 纯化 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宪臻
作品数：230被引量：656H指数：14
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酶学性质 黄原胶 寡糖 异源表达 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鱼红闪
作品数：222被引量：1,017H指数：17
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：人参皂苷 分离纯化 高效液相色谱 皂苷 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春枝
作品数：167被引量：685H指数：12
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：生物转化 发酵 番茄红素 发酵条件 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王际辉
作品数：162被引量：445H指数：11
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：共轭亚油酸 刺参 发酵 虫草素 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
作品数：146被引量：558H指数：13
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祖国仁
作品数：107被引量：651H指数：14
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：海洋细菌 纳豆激酶 发酵 纳豆菌 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛永常
作品数：101被引量：492H指数：11
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：木质素 合成酶 果胶酶 克隆 生物信息学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安家彦
作品数：84被引量：305H指数：9
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 大麦 Α-淀粉酶 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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