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河北农业大学食品科技学院

作品数：2,475 被引量：13,046H指数：38
相关作者：张伟田洪涛张子德刘亚琼孙纪录更多>>
相关机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院衡水学院生命科学学院河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
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地区

  • 470个河北省
共 470 条 记 录，以下是 1-10
张伟
作品数：221被引量：1,444H指数：20
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：环介导等温扩增 环介导等温扩增技术 PCR 实时荧光 跨越式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洪涛
作品数：220被引量：997H指数：17
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：双歧杆菌 保加利亚乳杆菌 发酵剂 酸奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子德
作品数：178被引量：1,121H指数：19
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：无花果 贮藏 采后生理 板栗 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
作品数：162被引量：651H指数：12
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙纪录
作品数：133被引量：520H指数：11
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：双歧杆菌 几丁质 菊芋 理化性质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文
作品数：132被引量：644H指数：15
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：小鼠 原花青素 蔷薇红景天 乙烯利 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
檀建新
作品数：131被引量：881H指数：16
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：苏云金芽孢杆菌 多胺 酵母 抑菌作用 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志周
作品数：129被引量：663H指数：15
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：聚乙烯醇 大豆蛋白 大豆分离蛋白膜 大豆分离蛋白 纳米SIO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓燕
作品数：115被引量：497H指数：12
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：环介导等温扩增 环介导等温扩增技术 LAMP 食品 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于宏伟
作品数：114被引量：515H指数：12
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：黑曲霉 金黄色葡萄球菌 乳糖酶 酶学性质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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