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江苏恒顺集团有限公司

作品数：176 被引量：359H指数：11
相关作者：叶有伟周永治夏蓉李国权朱胜虎更多>>
相关机构：江苏恒顺醋业股份有限公司江苏大学东南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省博士后科研资助计划项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术理学更多>>

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  • 38个江苏省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
叶有伟
作品数：14被引量：6H指数：2
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：调味品 企业管理 行业协会 和谐社会 民族工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周永治
作品数：11被引量：60H指数：5
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：食醋 胶囊 营养 乙酸 发酵原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏蓉
作品数：5被引量：89H指数：5
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：蚕豆酱 花色 深加工 增稠 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国权
作品数：4被引量：22H指数：2
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：镇江香醋 醋糟基质 醋糟 性状分析 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱胜虎
作品数：3被引量：39H指数：3
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：降血糖 麦胚 抗氧化酶 体外抗氧化活性 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙清
作品数：3被引量：15H指数：1
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：蛋白酶活力 蛋白酶 酱油 酶活力 通风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永林
作品数：3被引量：0H指数：0
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：恒顺 发展第三产业 酱油生产 经济增长 无形资产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王仁贵
作品数：3被引量：0H指数：0
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：党建工作 民营企业 市场经济 中国共产党 支部建设
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂旭东
作品数：2被引量：13H指数：2
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：降血糖 麦胚 Α-葡萄糖苷酶 分离纯化 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
作品数：2被引量：10H指数：2
供职机构：江苏恒顺集团有限公司
研究主题：蚕豆酱 花色 深加工 增稠 乳化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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