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贵州大学化学与生物工程学院轻工系

作品数：59 被引量：385H指数：11
相关作者：刘西会周鸿祥廖忠明张健邓雄更多>>
相关机构：华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系华南理工大学生物科学与工程学院江南大学生物工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学理学医药卫生更多>>

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地区

  • 9个贵州省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘西会
作品数：3被引量：15H指数：2
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：高校 高校实验室建设 工科院校 实验教学 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鸿祥
作品数：2被引量：11H指数：2
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：感官评价 发酵 红椒 调味品 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：蛋白饮料 坚果 生产工艺 植物蛋白饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖忠明
作品数：1被引量：11H指数：1
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：产酸 分离纯化 己酸菌 窖泥 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙慧
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：食品防腐剂 乳酸链球菌素 糟辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪继超
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：蛋白饮料 坚果 生产工艺 植物蛋白饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓雄
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：养成教育 高校学生 校园文化 思想品德 正面教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：黑糯米 乳酸饮料 乳酸发酵 乳酸 饮料研制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡江涛
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：学生干部 高校 相关矩阵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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