您的位置： 专家智库 > >

中国药科大学工学院食品质量与安全教研室

作品数：7 被引量：79H指数：4
相关作者：梁硕王宇刘春阳更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生电子电信机械工程更多>>

相关机构

领域

  • 3个轻工技术与工...

主题

  • 1个多糖
  • 1个抑菌
  • 1个抑菌性
  • 1个抑菌性能
  • 1个镇江香醋
  • 1个质量安全控制
  • 1个热稳定
  • 1个热稳定性
  • 1个螯合
  • 1个螯合物
  • 1个危害分析
  • 1个香醋
  • 1个灰树花
  • 1个灰树花多糖
  • 1个HACCP计...
  • 1个MIC
  • 1个PH

机构

  • 3个中国药科大学

资助

  • 1个国家大学生创...
  • 1个江苏省普通高...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 1个中国食物与营...
  • 1个食品工业
  • 1个食品安全质量...
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘春阳
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：中国药科大学工学院食品质量与安全教研室
研究主题：HACCP计划 危害分析 质量安全控制 镇江香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁硕
作品数：1被引量：19H指数：1
供职机构：中国药科大学工学院食品质量与安全教研室
研究主题：抑菌性能 抑菌 MIC 热稳定性 PH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：中国药科大学工学院食品质量与安全教研室
研究主题：灰树花多糖 灰树花 多糖 螯合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0