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中国海洋大学食品科学与工程学院食品化学与营养实验室

作品数：3 被引量：5H指数：1
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相关机构

领域

  • 1个化学工程

主题

  • 1个水解
  • 1个水解作用
  • 1个牛血清蛋白
  • 1个模拟酶
  • 1个壳聚糖
  • 1个壳聚糖树脂
  • 1个CE
  • 1个催化
  • 1个催化水解

机构

  • 1个中国海洋大学

资助

  • 1个国家自然科学...

传媒

  • 1个功能材料
共 1 条 记 录，以下是 1-1
刘晓妮
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院食品化学与营养实验室
研究主题：催化水解 CE 壳聚糖树脂 模拟酶 牛血清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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