- 血浆中维生素C含量与机体免疫功能关系的探讨(摘要)
- 近年来由于免疫学的快速发展,使逐渐有可能对人体营养状况与免疫功能间的联系进行广泛的研究。本文于1984年对青岛市117名成年人,包括学生、教师、医生、干部、商业人员等测定了血浆中维生素C含量和11项免疫指标。
- 丁玉芳李慎庄张秀珍黄振学林荣坤
- 文献传递
- 小麦胚营养价值的研究
- 对小麦胚进行了营养成分分析以及动物试验。小麦胚蛋白质含量高,氨基酸比值亦较理想,多不饱和脂肪酸的含量为67．23％,多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(P/S)为3．89, 动物试验可见麦胚组大鼠食量大,体重增长快,蛋白质功效比...
- 丁玉芳张秀珍李珏声黄振学林荣坤
- 文献传递
- 脑脉通胶囊提高血清高密度脂蛋白浓度的临床观察
- 1991年
- 对103例高血脂、脑动脉硬化病人,采用自身对照和历史对照的方法,服用我们研制的提高高密度脂蛋白(HDL-C)的脑脉通胶囊。服用该药1个月后血清HDL-C浓度极显著的增高(P<0.001),甘油三酯极明显下降(P<0.001),HDL-C及HDL_2-C/HDL_3-C比值明显增高(P<0.005)。同时发现该制剂有改善血液粘稠度的作用,历史对照脑脉通成分之一有抑制血小板凝集作用,抑制作用可持续12～24h以上,这对预防缺血性心、脑血管病有重要的临床价值。
- 石秉霞丁玉芳唐盛孟丛志强李清美
- 关键词：脑脉通脂蛋白甘油三酯类
- 辐照保藏花生仁及卫生标准的研究被引量：3
- 1987年
- 本文研究了辐照花生仁的保藏效果。经^(60)Coγ射线0.2kGy照射,即可达到保藏目的;0.2、0.1kGy的辐照花生仁,在不同的保藏期,其蛋白质、脂肪及17种主要氨基酸与对照组花生仁均无明显差别。90天动物喂养及致畸、致突变试验证明,对实验动物均无不良影响,人体食用试验表明,体重、血液指标、生化指标及致突变指标等均属正常,无不良反应,对辐照前后的花生仁,作了砷、汞、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素及放射性物质测定,并参照原粮、食用植物油等卫生指标,制定了《辐照花生仁卫生标准》。
- 李珏声泮媞华丁玉芳张秀珍
- 关键词：电离食品保存花生
- 小麦胚芽辅助治疗Ⅱ型糖尿病的临床研究被引量：1
- 1993年
- 对80例Ⅱ型糠尿病病人进行小麦胚芽辅助饮食治疗。结果表明,治疗1～3月病人血糖、尿糖、糖化蛋白、血脂均比治疗前显著降低(P<0.01)治疗3个月,血清胰岛素含量增高,治疗前后比较有极显著差异(P<0.01)。治疗3月后治疗组与对照组空腹血糖比较有显著差异(P<0.05),尿糖、糖化蛋白、血脂有极显著差异(P<0.01)。结果提示小麦胚芽可作为Ⅱ型糖尿病病人的辅助食品。
- 黄继光王天民王杰孙葵英王桂华丁玉芳
- 关键词：糖尿病非胰岛素依赖型小麦胚芽饮食治疗
- 正常孕妇和乳母摄入热能及人体测量指标的纵向研究
- 1989年
- 对青岛市某国棉厂57名健康青年女工进行了20个月的追踪研究,对妊娠前、妊娠期和哺乳早期的人体测量指标、血红蛋白量、红细胞总数和膳食摄入量进行了测定,并测定了新生儿的身高和体重。妇女孕前平均体重为49.95±4.32kg,分娩前为65.57±5.04kg,妊娠期平均增重为14.92±3.14kg。三头肌,肩胛下和髂嵴上三处皮褶厚度逐月增加。婴儿平均出生体重为3180.61±395g,低体重儿出生率为4.08%。
- 丁玉芳林利平张秀珍张灿王建华万秀霞陈学存李珏声
- 关键词：能量代谢
- 全文增补中
- 孕妇、乳母的热能摄入与体格检查的纵向研究
- 本实验对57名年轻纺织女工进行了从孕前到哺乳早期20个月的跟踪研究。观察项目包括:膳食摄入、体格检查、某些血液学指标,以及这些妇女所生婴儿的出生体重、身高等。结果表明:这些妇女在孕前平均体重为4 9.95±4.32公斤,...
- 丁玉芳韩晓滨
- 文献传递
- 献血员血清维生素A、E及β—胡萝卜素水平的测定
- 1991年
- 维生素A、E 是评价人群营养状况的重要指标。国人正常血清维生素A 的营养状况已有报道,但维生素E 及β—胡萝卜素水平调查较少。为此。
- 蓝旅滨李珏声丁玉芳刘兴亚
- 关键词：血清维生素A胡萝卜素
- BP胶囊提高血清高密度脂蛋白浓度的初步探讨被引量：1
- 1989年
- 应用自行研制的 BP 胶囊治疗30例脑动脉硬化及缺血性脑血管病患者,结果发现服用该药2～3个月后,血清高密度脂蛋白明显增高(P<0.01)。BP 胶囊对提高血清高密度脂蛋白的浓度有明显效果。
- 石秉霞丁玉芳王彩丽唐盛孟韩仲岩
- 关键词：脂蛋白脑血管病
- 全文增补中
- 辐照保藏花生仁研究 辐照花生仁主要营养成分变化(摘要)
- 辐照食品的营养研究,将有利于对该项新的食品加工技术作出进一步评价,为此,研究了20、100千拉德的辐照花生仁在不同储藏期,其蛋白质、脂肪、氨基酸及脂肪酸的变化。蛋白质测定用凯氏微量定氮法,测定结果20千拉德及100千拉德...
- 丁玉芳张彦珍李珏声
- 文献传递
