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北京市居民营养补充剂消费行为及特征分析被引量：4: 2008年; 目的了解北京市居民营养补充剂的使用情况。方法采用多阶段整群抽样方法,对北京市6区县居民各种营养补充剂使用情况进行问卷调查,分析539名营养补充剂使用者的人口学特征及各类补充剂的使用情况。结果北京市营养补充剂使用人群中,45岁及以上者占72.9%,受教育程度在初中及以下者占63.7%,经医生推荐者仅占20.5%。所使用的营养补充剂中含矿物质成分的占47.6%,含脂溶性维生素占42.3%。使用营养补充剂持续时间达6-11个月和1年及以上者分别占13.9%和44.2%。每人营养补充剂的月消费总额中位数为28元。结论营养补充剂使用者在选择和使用营养补充剂时缺乏专业指导,使用的合理性及健康效应值得关注。; 杨桢何宇纳徐筠沙怡梅任志勇庞星火王惠君曾果翟凤英; 关键词：营养补充剂

北京市45岁及以上居民营养补充剂使用的影响因素被引量：2: 2008年; 目的探讨北京市45岁及以上居民营养补充剂使用的影响因素，为确定相关营养教育的目标人群提供依据。方法利用“2006年北京市居民营养补充剂使用现况调查”中45岁及以上对象的数据，通过多因素logistic回归分析探讨其营养补充剂使用的影响因素。结果共获得有效样本2487份，性别、年龄、人均月收入水平、营养素缺乏病患病情况、对营养知识的态度、对营养补充剂需求的态度及居住地区对是否使用营养补充剂有影响。北京市45岁及以上居民中，营养补充剂的使用率，女性较男性高，分别为19．3％和11．8％；随年龄组升高，使用率升高；随人均月收入水平的升高，使用率同样呈递增趋势；不同文化水平间未见趋势性变化。城区使用率较农村高，分别为16．9％和14．6％。营养素缺乏病和慢性疾病（高血压、高血脂、糖尿病）中，均为“曾患、现患或自觉现患”组使用率较“无或不知道”组使用率高。结论女性、年长、经济条件较好、有营养素缺乏病病史、对营养知识感兴趣、对营养补充剂需求态度积极、居住在农村的居民使用营养补充剂的可能性较大，应将其作为教育的重点人群。; 何宇纳杨桢徐筠沙怡梅任志勇庞星火曾果翟凤英; 关键词：营养保健品营养科学

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任志勇

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