周慧敏
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 一种快速筛选耐低温草菇菌种的方法
- 本发明涉及一种快速筛选耐低温草菇菌种的方法，包括：（1）按配比180-220g/L:18-22g/L:15-20g/L，将马铃薯（取汁）、葡萄糖以及琼脂加入蒸馏水中，混合均匀，在121℃条件下，灭菌20-30min，然后...
- 陈明杰赵妍姜威鲍大鹏汪虹周慧敏李亚鹏
- 文献传递
- 草菇子代单孢菌株的菌落类型与A因子分布规律研究被引量：3
- 2013年
- 根据菌株在培养皿中的生长情况,草菇V23的124个单孢分离菌株可分为气生型和匍匐型两大类,气生型菌株为44株,匍匐型菌株为80株。根据草菇A因子相关特异性分子标记,PCR验证单孢萌发菌株的A因子中的A1、A2分子标记的分布情况,探讨了A因子与不同菌落形态的相关性。试验结果表明:124株菌株中,同核体101株,异核体为23株,所占比例分别为81.45%和18.55%。气生型的草菇单孢菌株A1因子为20株,占气生型菌株比例为45.45%,气生型的草菇单孢菌株A2因子为15株,其比例为34.09%;匍匐型的草菇单孢菌株A1因子为15株,占匍匐型菌株比例为18.75%,匍匐型的草菇菌株A2因子为51株,其比例为63.75%,未能发现A因子与菌落形态之间的明显相关性。选用不同A因子,不同菌落表型的草菇菌株相互交配,经PCR筛选,获得20株真正的杂交菌株,杂交菌株的菌落形态气生型与匍匐型占的比例为1:1。表明只要气生型菌丝参与杂交,其杂交菌株的菌落形态则是以气生型为主;匍匐型与匍匐型杂交后的菌丝也不全是气生型,而是以匍匐型为优势群体。选取8株杂交菌株进行岀菇,只有1株产生子实体。
- 薛承琴周慧敏汪虹鲍大鹏陈明杰
- 关键词：草菇
- 草菇纤维素酶活力测定条件确定及应用分析被引量：4
- 2014年
- 为确定纤维素酶活力最高时的培养条件,研究了草菇菌株V23液体基本培养基的最佳碳源浓度与培养时间。结果表明:在微晶纤维素为碳源的情况下,微晶纤维素质量体积浓度为1%时草菇V23的纤维素酶活力最高;在1%微晶纤维素浓度下,培养第5天时草菇V23的纤维素酶活力达到最高值。在此基础上,对产量不同的草菇菌株V23和A8进行相同条件培养,分别测定其菌丝生长速度与纤维素酶活力。结果表明:在棉籽壳培养基中V23的菌丝生长速度显著快于A8;V23的纤维素酶活力也显著高于A8。
- 周慧敏李亚鹏赵妍汪虹陈明杰
- 关键词：草菇
