李群
- 作品数：71 被引量：296H指数：10
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省自然科学基金山西省农业科学院博士研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 苦荞产业化开发及深加工关键技术研究
- 任贵兴陕方边俊生李红梅邓晓燕孙秋雁梁霞李群贾玉
- 该项目于2002年启动，2004年得到山西省农科院重点科技项目支持，项目编号：2004(12)，实际执行时间为2002年至2004年。苦荞是中国特有的作物资源，也是山西特色杂粮之一。研究表明，苦荞富含黄酮、糖醇、D-手性...
- 关键词：
- 关键词：苦荞深加工技术
- 胡麻籽综合利用研究进展被引量：21
- 2008年
- 对胡麻籽含有的有益成分及其综合开发利用现状进行了较为详细的论述,提出了当前胡麻籽研发中存在的问题,以及应当采取的对策,以利于胡麻籽资源的综合开发利用。
- 胡晓军李群梁霞
- 关键词：综合利用
- 亚麻籽木脂素提取物降低中老年妇女血糖的研究
- 目的观察植物雌激素亚麻木脂素降低中老年妇女血糖的作用。方法将24名45～75岁高血糖或高血脂患者随机分为4组,一组以安慰剂作对照,另三组患者分别食用从亚麻籽提取的木脂素200,400或600 mg/d,双盲试验8周,观察...
- 胡晓军梁霞李群
- 文献传递
- 水溶性物料中邻苯二甲酸酯类增塑剂的荧光法检测方法
- 本发明公开了一种可溶于水的物料中邻苯二甲酸酯类增塑剂的荧光法检测方法，包括（1）水解；（2）合成单过氧邻苯二甲酸镁；（3）制备待测溶液；（4）制备单过氧邻苯二甲酸镁标准曲线；（5）荧光衍生；（6）检测与换算。本发明采用将...
- 尹蓉张倩茹李群许光映高忠东王振嵇莎莎殷龙龙
- 文献传递
- 苹果多酚对高脂模型大鼠血脂代谢的调节作用被引量：3
- 2015年
- [目的]检测苹果多酚对饲高脂食大鼠机体中的血脂代谢的影响。[方法]研究了苹果多酚对饲高脂膳食大鼠体重,血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、总胆汁酸(TBA)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,器官指数,以及肝脏、心脏中PPAR-α蛋白和mRNA的表达的影响。[结果]与对照组比较,3个月的高脂膳食饲喂显著提高了大鼠的体重和血脂指标水平,苹果多酚能够降低鼠的体重和血脂水平,降低高脂膳食诱导的器官肥大,改善机体的免疫功能,提高心、肝组织中的PPAR-α蛋白和mRNA表达水平。[结论]苹果多酚降低高脂饮食大鼠的血脂水平,这与它促进PPAR-α基因表达和脂肪代谢相关基因的表达有关。
- 李新明高忠东李群田志芳郭志利
- 关键词：苹果多酚高脂膳食PPAR-Α血脂
- 营养平衡食用调和油的研究
- 通过建立数学模型并将其编制成计算机软件的方法,将普通植物油调配成营养平衡的食用调和油。结果表明,数学建模可方便快捷地求解出各种原料油在营养平衡食用调和油中所占的份额。在同一产品中同时满足了饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不...
- 胡晓军李群
- 关键词：脂肪酸调和油数学模型计算机软件
- 营养平衡食用调和油的研究
- 通过建立数学模型并将其编制成计算机软件的方法，将普通植物油调配成营养平衡的食用调和油。结果表明，数学建模可方便快捷地求解出各种原料油在营养平衡食用调和油中所占的份额。在同一产品中同时满足了饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不...
- 胡晓军李群
- 关键词：脂肪酸调和油数学模型计算机软件
- 脂肪酸配比合理的调和油的研究被引量：9
- 2006年
- 通过建立数学模型并将其编制成计算机软件的方法，方便快捷地求解各种原料油在脂肪酸配比合理的调和油中所占的份额，在同一产品中同时满足了MUFA：PUFA=1：1和PUFA中n-6：n-3=4～6：1的脂肪酸配比要求，并能调配出成本最低和风味最浓的产品。
- 胡晓军李群梁霞
- 关键词：调和油数学模型计算机软件
- 品种及生态环境对亚麻籽蛋白质含量的影响被引量：4
- 2013年
- 亚麻籽的蛋白质含量是亚麻品种的重要指标,是影响亚麻籽深加工的重要经济指标之一。试验研究了亚麻不同品种和生态环境对亚麻蛋白质含量的影响。结果表明,亚麻品种、亚麻种植地海拔高度和北纬度3个因素对亚麻籽的蛋白质含量影响均较大,其中,品种对亚麻籽蛋白质含量的影响是由基因所决定;生态环境对亚麻籽蛋白质含量的影响表现为种植地海拔越低,亚麻籽的蛋白质含量越高,种植地北纬度越低,亚麻籽的蛋白质含量越高,且海拔、北纬度和亚麻籽蛋白质含量之间的绝对相关系数均在0.797 4以上,负相关性较大。
- 许光映胡晓军高忠东李群郭沛荣
- 关键词：亚麻蛋白质海拔纬度
- 亚麻籽脱皮分离方法及设备
- 一种亚麻籽脱皮及分离方法，将亚麻籽干燥至含水率为2-4%；然后连续不断地送入一个旋转着的离心脱皮机内，使亚麻籽脱皮形成壳皮与籽仁的混合物；将壳皮与籽仁混合物通过一个静电场使两者分离。实现上述亚麻籽脱皮及分离方法的设备，包...
- 李群胡晓军梁霞许光映
- 文献传递
