王凤玲
- 作品数：30 被引量：181H指数：8
- 供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 米糠和麦麸膳食纤维的制备研究被引量：24
- 2000年
- 探讨了米糠半纤维素和麦麸膳食纤维的提取工艺。结果表明 :( 1 )料液比 1∶1 0 ,6 0℃浸提 3h ,米糠水溶性半纤维素提取率 1 38% ;( 2 )料液比 1∶1 0 ,0 5mol/L的NaOH 2 5℃浸提 3h ,米糠碱溶性半纤维素提取率 8 86 % ;( 3) 0 6 %的NaOH ,α 淀粉酶加入量 0 4% ,70℃浸提 1 5h ,麦麸膳食纤维提取率达 6 6 2 7%。
- 邵晓芬王凤玲邢坚强
- 关键词：米糠麦麸半纤维素膳食纤维
- 萃取超滤技术制备食用菜籽蛋白被引量：12
- 1999年
- 通过对不同萃取剂、不同条件下的萃取比较，确定了较好的萃取条件，即：5．5％的食盐溶液，料液比为1：50，萃取温度40℃；以及超滤膜的截留分子量超滤的工艺路线和条件。经超滤萃取，可得到不含毒素的纯度在90％以上的菜籽蛋白。
- 胡志和庞广昌王凤玲陈庆森阎雅丽刘剑宏
- 关键词：萃取超滤菜籽蛋白
- HPLC法测定抗脑衰胶囊颗粒中丹参酮Ⅱ_A含量被引量：2
- 2006年
- 目的：建立抗脑衰胶囊中丹参酮ⅡA含量的测定方法。方法：采用高效液相色谱法HPLC）法测定：OSD C18柱（4．6mm×250mm，5μm），以甲醇-水（75：25）为流动相，流速0．9ml／min,检测波长为270nm。结果：丹参酮ⅡA的线性范围：0．32．2．56μg；平均回收率为99．8％，RSD为2．2％（n=9）。结论：本方法操作简单，快速准确，重复性好，可作为本制剂中丹参酮ⅡA含量测定的依据。
- 张谦袁博佟乃冬冯莉王凤玲戚务勤
- 关键词：高效液相色谱抗脑衰胶囊
- 猕猴桃的贮藏保鲜与运输被引量：1
- 2005年
- 猕猴桃被誉为“世界珍果”．“水果之王”．别名又叫猴子桃，羊桃，野梨，藤梨等．日本叫它“美容果”．新西兰则称它为“绿色金库”．香港人称它为“奇异果”。许多学者都认为．猕猴桃是1种长寿果品．并有抗肿瘤．抗衰老的作用，故又称它为“长生果”。
- 连喜军刘敬林旭辉王凤玲
- 关键词：猕猴桃贮藏保鲜奇异果香港人抗衰老果品
- 从油脂脱胶析出物中分离提纯磷脂
- 1995年
- ：以大豆精炼油副产品为原料，利用磷脂分子具有亲水基团和疏水基因，以及在不同溶剂中溶解度差别很大的特点，有效的分离提纯磷脂，其质量符合国家标准，接近国外产品。
- 王凤玲邵晓芬史淑君
- 关键词：磷脂提纯
- 药物缓释材料的合成与性能被引量：4
- 1998年
- 研究了聚氨酯/聚醚半互穿网络聚合物的合成、溶胀行为和释放性能,特别是疏水组成、线型聚醚结构和温度对网络的溶胀平衡和溶胀动力学的影响。同时还测量了大分子肝素在填充时的分配系数和释放速度,并对肝素从溶胀的互穿网络聚合物中释放的机理进行了讨论。
- 唐明义耿奎士巩运兰牛月兰方静丁宏远王凤玲
- 关键词：制药高聚物药物缓释材料
- 富锗酵母研究被引量：9
- 2002年
- 以二氧化锗为锗源,确定葡萄酒酵母和啤酒酵母对锗的生物富集的工艺条件。结果表明,葡萄酒酵母对锗具有良好的生物富集作用,在锗的加入量为10×10-6的10°Brix的麦芽汁培养基中进行葡萄酒酵母的发酵培养,所得酵母对锗的富集量达98.2μg/g,有机化率达94%;Ge4+在磷酸的乙醇溶液中参与桑色素形成稳定的荧光络合物,测定波长λEx=426nm,λEx=496nm。
- 王凤玲邵晓芬王银华
- 关键词：葡萄酒酵母生物富集食品安全性
- 注射用大豆卵磷脂的提取纯化与质量分析被引量：11
- 2005年
- 通过对大豆磷脂粉乙醇抽提、氧化铝吸附、活性炭脱色、乙醚溶解后超滤膜过滤、丙酮脱油脱水等工艺提取与纯化注射用卵磷脂,所得大豆卵磷脂符合药典标准。
- 王凤玲刘爱国朱宏吉
- 关键词：卵磷脂纯化注射
- 黑米果奶的研制被引量：2
- 1998年
- 介绍了以黑米、牛乳等为原料，接入５％的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌种，４０℃发酵５ｈ后，添加鲜果汁，经低温保藏制成黑米果奶。
- 邵晓芬王凤玲黄金华
- 关键词：黑米乳酸发酵牛乳果奶
- 大麦籽粒及制品的混合键β-葡聚糖分析检验程序被引量：6
- 2005年
- 应用了目前国际推荐使用的β-葡聚糖测定原理、具体方法,对大麦籽粒及制品的混合β-葡聚糖进行 检测,为我国企业生产和科研工作提供借鉴。
- 连喜军鲁晓翔林旭辉王凤玲
- 关键词：大麦籽粒Β-葡聚糖
