邵凤侠
- 作品数：29 被引量：130H指数：7
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划引进国际先进农业科技计划湖南省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程矿业工程化学工程更多>>
- 高温处理对漆蜡皂化值的影响被引量：1
- 2016年
- 为给漆蜡的开发利用提供参考,采用真空高温加热方法,研究了6种高温处理对漆蜡皂化值的影响。结果表明：高温处理漆蜡的皂化值存在差异,但不显著;高温140℃,处理时间为4 h时,漆蜡的皂化值最小,为162.59 mg/g;高温130℃,处理时间为3 h的条件下,漆蜡皂化值最大,为218.00 mg/g;其它几组高温处理下的漆蜡的皂化值均在162.59～218.00 mg/g之间;高温140℃处理漆蜡的皂化值整体相对于其它几组较小,变化范围为162.59～194.18 mg/g,但是整体波动较大,最大与最小值的差值为31.59 mg/g;高温150℃处理时,漆蜡皂化值相对于100、110、120和130℃较小,整体波动较小,变化范围为185.39～197.27 mg/g,最大与最小值的差值为11.88 mg/g。
- 邵凤侠王森常双双李凡松晏巢叶霖毛克俭
- 关键词：漆蜡高温皂化值
- 黑老虎果实发育及种子油脂积累规律
- 2023年
- 【目的】研究黑老虎果实发育及种子油脂积累规律,可为其果实发育期的栽培管理和种子油脂的开发利用提供理论基础。【方法】观测黑老虎果实发育的8个不同时期果实和种子表型、横纵径、形状指数;并利用索氏抽提法、激光共聚焦显微镜观察法和气相色谱法,观测种子含油量、油体形状和分布、脂肪酸组分。【结果】黑老虎果实发育期为110天左右,发育期分为青果期(14~56 DAF)、转色期(56~84 DAF)、红果期(84~112 DAF)3个阶段(DAF:花后天数)。果实和种子的横纵径、质量生长曲线均呈单“S”型变化规律,符合Logistic回归模型,决定系数高达0.967 2~0.998 6。14~98 DAF为果实生长期,横纵径和质量快速增加,成熟时果实横径为115.99 mm、纵径为105.65 mm、单果质量为526.08 g;14~84 DAF为种子生长期,成熟时黑老虎种子横径为12.38 mm、纵径为14.26 mm、种子百粒质量为47.85 g。种子油脂积累规律呈“慢—快—慢”变化,青果期积累缓慢、转色期快速积累、红果期积累减缓,油脂积累方程为y=56.261 2·(1+e^(6.582 1-0.102t))^(-1)。黑老虎种子油体呈圆球形,随着种子发育逐渐体积变大、数量增多逐渐充满整个细胞。油脂积累过程中共检出16种脂肪酸,以棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸为主,其中亚油酸含量最高。成熟的黑老虎种子含油量高达55.51 g·(100g)^(-1),不饱和脂肪酸占比77.10%,亚油酸相对含量为66.88%,属于优质的植物油脂。【结论】黑老虎果实发育规律、种子油脂积累规律均符合Logistic回归模型,Logistic方程能反映果实发育和油脂积累情况,对果实生产具有重要的指导意义。黑老虎种子含油量高、油体形状规则、油脂品质好,其作为植物食用油具有巨大的潜力和开发价值。
- 何铁定邵凤侠张赛阳陈娟陈娟王森
- 关键词：果实发育油体脂肪酸组成
- 热处理和钙处理对中秋酥脆枣贮藏效果的影响被引量：3
- 2018年
- 为探究中秋酥脆枣鲜果的保鲜方法,延长冷藏条件下中秋酥脆枣的保鲜时间。对采后的中秋酥脆枣鲜果用45℃、50℃、55℃和60℃热水及3%、4%和5%CaCl_2溶液浸泡20 min,每隔21 d对枣果的硬度、可溶性总糖、还原糖、Vc及MDA的含量进行检测,并对检测的品质指标进行相关性分析。用40℃、50℃和55℃热水浸泡的枣果,果实硬度和Vc含量在贮藏过程中均显著高于对照,且能显著影响枣果内两种糖含量、抑制枣果MDA含量的上升;3种浓度的CaCl_2溶液浸泡处理对枣果Vc含量存在显著影响且均能减缓枣果硬度的下降速率,3%CaCl_2处理的枣果MDA含量增加最慢。在贮藏过程中,枣果的果实硬度与Vc含量、还原糖含量与MDA含量等呈极显著正相关。中秋酥脆枣冷藏前热水浸泡处理最适温度为55℃,CaCl_2浸泡处理的较适浓度为3%,这两种处理的枣果的保鲜效果相对较好。
- 唐艳王森颜忠鹏邵凤侠张萍
- 关键词：贮藏保鲜
- 高温处理对漆蜡脂肪酸成分和晶体特性的影响
- 2021年
- 漆蜡是从漆树果实中提取的天然植物油脂,具有极高的药用、保健价值和加工利用价值。为进一步探究漆蜡理化特性,为其开发利用提供理论基础,本实验采用GC-MS法和X-衍射技术,分别对高温处理漆蜡的脂肪酸成分和晶体特性进行测定,研究高温对其脂肪酸成分和晶体特性的影响。结果表明:高温处理漆蜡脂肪酸成分与含量发生改变,其饱和脂肪酸总含量升高,不饱和脂肪酸含量降低;不同温度处理之间漆蜡脂肪酸成分基本相同,脂肪酸含量存在差异。高温120℃处理1~3 h不能改变漆蜡晶体类型,但衍射峰值发生了改变;高温120℃处理4 h和5 h一定程度上影响了其晶体类型,在衍射角2θ为11.79°、13.83°和18.17°处均出现新的衍射峰;高温120℃条件下,随处理时间延长,漆蜡结晶度变化趋势呈“V”形,结晶度先降低后升高,变化规律符合y=4.1407x^(2)-28.403x+99.948(R^(2)=0.8109)曲线模型。在进行改变漆蜡结晶度时,温度的不足可以通过延长时间来补偿,时间不足时,可以通过提高温度来补偿。
- 邵凤侠王森王佳何丽兵洪荣艳赵天娇
- 关键词：高温处理漆蜡脂肪酸
- 高温处理对漆蜡理化特性的影响研究
- 邵凤侠
- 文献传递
- 不同种源五味子种籽含油率研究被引量：7
- 2013年
- 为了探索不同种源五味子种籽和果实含油率的差异性,采用索氏提取法用5种不同的溶剂对9个不同种源的五味子种籽进行了提取试验;并用正己烷对9个不同种源五味子的果实进行了对比浸提试验。结果表明:不同种源五味子种籽含油率之间存在一定的差异,以不同提取溶剂提取的不同种源五味子种籽含油率之间的差异显著,不同种源五味子的种籽含油率与果实含油率之间的差异亦显著;以不同提取溶剂提取的油品质间的差异显著,以无水乙醇提取的油品质与以其他提取溶剂提取的油品质在外观品质上有明显的不同。
- 庄红卫陈建华王森聂宏善晏巢邵凤侠
- 关键词：五味子种源含油率油品质
- 南方鲜食枣栽培技术创新与新品种选育
- 王森沈燕曾江桥曾建新何功秀邵凤侠郭红艳谢碧霞陈建华吕芳德张琳李树战
- 所属科学技术领域：属于林业科学技术经济林作物领域。主要内容：枣树是中国重要的木本粮食树种，在维护国家粮食安全、生态安全上具有极为重要的作用。湖南省鲜枣存在坐果率低，单位面积产量低的“双低”现象。“双低”现象成为了湖南省鲜...
- 关键词：
- 关键词：鲜食枣品种选育栽培技术
- 黑老虎表型性状相关性及主成分分析被引量：5
- 2020年
- 黑老虎果实产量低、可食率低,严重制约其大力开发与利用,对湖南省通道县红香村50株黑老虎单株的茎长(X 1)、新梢节间数(X 2)、新梢皮孔数(X 3)、地径(X 4)、叶片纵径(X 5)、叶片横径(X 6)、叶片厚度(X 7)、叶密度(X 8)、果实横径(X 9)、果实纵径(X 10)、果粒质量(X 11)、果皮厚度(X 12)、果皮质量(X 13)、果肉质量(X 14)、种粒横径(X 15)、种粒纵径(X 16)、单果种粒数(X 17)、单果种粒质量(X 18)、单株结果数(X 19)、单果质量(X 20)、单株果实质量(X 21)、单株百粒质量(X 22)、可食率(X 23)、出籽率(X 24)、含油率(X 25)等25个性状指标进行了调查,采用遗传变异法、相关性分析和主成分分析等方法,对影响其主要因素进行了分析。结果表明:50株黑老虎单株各表型性状间均存在差异,变异系数在9.21%~35.49%之间;单株果实质量(X 21)与单果质量(X 20)、果实纵径(X 10)、单株百粒质量(X 22)呈极显著正相关;可食率(X 23)与果皮厚度(X 12)、果皮质量(X 13)呈显著负相关;25项指标中对黑老虎果实产量的贡献率主要提取单果产量、单株产量、果形、树形、种形、叶形、经济品质7项,其累积贡献率达72.961%;依据各主成分贡献率的大小,在育种中可选择单果质量大、单株结果数多、新梢节间数多、果实纵径长、种粒纵径长、叶片横径宽、可食率高的单株作为优质高产单株。
- 洪荣艳王森邵凤侠邵凤侠杨昌宏
- 关键词：表型性状主成分分析
- 一种漆油压滤机
- 本发明公开了一种漆油压滤机，包括油泵和密封舱，所述油泵的出油口通过输油管与所述密封舱的进油口连通，所述密封舱内沿竖直方向间隔设置有多个纸‑布复合过滤器；所述纸‑布复合过滤器包括矩形支撑架，所述矩形支撑架的顶面铺设有纸层，...
- 王森邵凤侠
- 文献传递
- 制片方法对枣花授粉荧光显微观察效果的影响被引量：1
- 2021年
- 【目的】探究适合观察枣花授粉荧光显微观察效果的最佳制片方法,为枣树授粉受精研究提供方法依据。【方法】以4年生、生长发育良好的‘中秋酥脆枣’枣花作为试验材料,经过固定、水洗等步骤,采用不同软化和染色方法对枣花进行处理,压片后在荧光显微镜下拍照,比较不同处理下枣花授粉的荧光显微观察效果。采用NaOH溶液对枣花柱进行软化,设置1、2、3、4和8 mol/L 5个浓度梯度,分别软化0.5 h和1 h,软化后用水溶性苯胺蓝溶液对枣花进行染色,设置0.01%、0.05%和0.10%3个浓度梯度,分别染色0.5、1和4 h。【结果】相同处理时间,NaOH溶液浓度越高,枣花花柱软化程度也越高;而NaOH溶液浓度越高,所需要的软化处理时间也越短。选择1、2和3 mol/L NaOH溶液对枣花进行软化,都能取得良好的压片效果,但当NaOH溶液浓度超过4 mol/L后,枣花花柱组织明显变软,压片时组织也容易破碎。在相同软化方法处理的条件下,同一浓度水溶性苯胺蓝溶液的染色时间增加,对花粉管的染色效果并没有产生明显的增强作用;而在相同染色时间内,用高浓度的水溶性苯胺蓝溶液对枣花进行染色,染色效果较低浓度的要好。【结论】1)选择1 mol/L或2 mol/L NaOH溶液来处理枣花花柱,都能取得较好的制片效果。2)在软化时间的选择上,软化0.5 h就能取得较好的压片效果,这能缩短试验需要的时间;在相同染色时间内,用高浓度的水溶性苯胺蓝溶液对枣花进行染色,染色效果较低浓度的要好。
- 陈娟王森邵凤侠
- 关键词：花柱花粉管荧光显微观察
