您的位置： 专家智库 > >

金丽

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：无锡轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乳粉
  • 1篇乳糖

机构

  • 1篇无锡轻工大学

作者

  • 1篇金丽
  • 1篇葛文光
  • 1篇崔莉

传媒

  • 1篇中国乳品工业

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
乳粉中的玻璃化相变及对乳粉品质的影响被引量：6
2001年
在无定形聚合物玻璃化相变理论的基础上，介绍了乳粉中乳糖的玻璃化相变及测定方法，讨论了玻璃化相变的影响因素以及对乳粉品质的影响。
崔莉葛文光金丽
关键词：乳粉乳糖
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0