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钱晓东

作品数：6 被引量：14H指数：2
供职机构：嵊州市林业局更多>>
发文基金：国家茶叶产业技术体系建设项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 4篇农业科学
  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇经济管理

主题

  • 3篇龙井茶
  • 3篇茶叶
  • 2篇茶品
  • 2篇茶品质
  • 2篇茶业
  • 1篇低档
  • 1篇典范
  • 1篇中低档
  • 1篇手工炒制
  • 1篇摊凉
  • 1篇天敌
  • 1篇秋季
  • 1篇主要病虫
  • 1篇主要病虫害
  • 1篇龙井茶炒制机
  • 1篇名茶
  • 1篇名茶生产
  • 1篇名优茶
  • 1篇科技兴茶
  • 1篇辉锅

机构

  • 6篇嵊州市林业局
  • 4篇浙江省农业厅
  • 3篇浙江大学
  • 1篇吉林大学
  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 6篇钱晓东
  • 4篇陆德彪
  • 3篇龚淑英
  • 3篇毛祖法
  • 2篇方俊海
  • 1篇钱晓东
  • 1篇黄婺
  • 1篇张颖彬
  • 1篇俞燎远
  • 1篇张俊

传媒

  • 2篇中国茶叶
  • 2篇茶叶
  • 1篇茶叶科学
  • 1篇现代农业科技

年份

  • 1篇2018
  • 2篇2011
  • 2篇1999
  • 1篇1998
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
嵊州市茶叶产业现状及前景
1999年
钱晓东
关键词：茶叶茶业
加工工艺对秋季(中低档)龙井茶品质影响的研究被引量：2
2011年
目前各地在实际生产中，采用机械工艺制作龙井茶已经十分普遍，但是究竟全程手工、机械与手工结合（简称机手结合）和全程机械加工（简称机制）龙井茶品质比较差别有多大，龙井茶加工的机械化在何种程度是合适的，尚无明确的定论。本文通过对手工、机手结合、机制三种加工方式的秋季原料龙井茶品质特征进行比较，分析各加工方式成品茶的品质特点与工艺要点，为秋季原料龙井茶的标准化工艺提供实践参考。
龚淑英张俊方俊海孙利育钱晓东毛祖法陆德彪
关键词：龙井茶秋季中低档机械加工
加工工艺对春季(高档)龙井茶品质的影响被引量：10
2011年
龙井茶是浙江省主要的名优茶种类，素以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世。传统龙井茶的加工为手工炒制，对炒茶人员的技术水平要求较高，工效较低，与当前龙井茶生产的规模化和标准化不相适应。近年来，随着新型龙井茶炒制机（长板式龙井茶炒制机、
龚淑英毛祖法陆德彪张颖彬钱晓东孙利育方俊海
关键词：龙井茶炒制机茶品质高档手工炒制名优茶
机制龙井茶摊凉与辉锅工艺研究初报被引量：5
1998年
在机制龙井茶加工过程中，采用青锅叶摊凉０．５～１．０ｈ后一次性辉锅较为合理，它比摊青叶—炒到底和分二次辉锅更有利于品质的形成。对机制龙井茶辉锅的投叶量和温度的正交试验和统计分析，结果表明：１５０～２００ｇ／槽的投叶量和１２０～１４０℃的温度，有利于龙井茶品质的形成。对比试验结果表明，辉锅时机器的转速以开始时１２０ｒ／ｍｉｎ、后来逐渐减速到１１０ｒ／ｍｉｎ的方式有利于龙井茶品质的形成。辉锅加压以加压棒直径３ｃｍ为宜，采取先重棒（４００ｇ／根）后轻棒（２５０ｇ／根）的加压方式有利于龙井茶品质的形成。
龚淑英陆德彪毛祖法毛祖法钱晓东
关键词：龙井茶摊凉辉锅茶叶加工
嵊州市明山茶叶标准园主要病虫害及天敌调查分析
2018年
嵊州市明山茶场是首批全国茶叶标准园,但新茶园的茎叶部害虫危害程度日渐加重。通过初步调查发现,园区内常发病害有5种,均为叶部病害;主要害虫(螨)共20科32种,危害较严重的种类有小贯小绿叶蝉、茶尺蠖、茶橙瘿螨、黑刺粉虱等;主要天敌昆虫共14科20种,捕食性蜘蛛共4科4种,病原性天敌3种。调查结果可为更好地开展茶园有害生物绿色防控工作提供依据。
高宇苏亮钱晓东徐梦蕾
关键词：病虫害天敌
名茶生产的样板　科技兴茶的典范
1999年
陆德彪黄婺钱晓东陈伟阳
关键词：名茶生产茶业科技兴茶
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