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人参蛋白水解物的抗氧化肽的相关研究: 人参是目前世界上使用最为广泛和最为珍贵的中药之一。在中国、日本和韩国人参作为传统的中药已经使用多年,但是目前有关人参蛋白质活性的研究比较少。人参蛋白分别被5种蛋白酶进行水解,得到不同的多肽。多肽的抗氧化活性采用羟基自由基...; 陈宁孙一越皓王洋刘淑莹; 关键词：人参蛋白水解物抗氧化肽自由基清除; 文献传递

核桃蛋白酶解物的制备及抗氧化活性被引量：10: 2013年; 采用碱性蛋白酶对核桃蛋白进行酶解,检测了所得酶解物的抗氧化能力,包括对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和羟基自由基(.OH)的清除能力;利用Sephadex G-25凝胶层析柱和反相柱对核桃蛋白酶解物进行分离纯化;采用液相色谱-质谱(LC-ESI-Q-TOF)联用方法测得抗氧化能力最强的多肽的序列为Ala-Gly-Gly-Ala,其还原力和还原型谷胱甘肽相当.; 陈宁孙一刘淑莹; 关键词：抗氧化抗氧化肽

结构不稳定化合物的快速检测方法: 结构不稳定化合物的快速检测方法，涉及分析化学技术领域，解决现有方法不能准确快速检测结构不稳定化合物。本发明具体为准确称取10μL结构不稳定化合物点于筛网上空气中自然干燥，将其置于实时直接分析质谱离子源气体出口与线性离子阱...; 杨洪梅刘淑莹万德彬连文慧陈宁; 文献传递

快速高分离度液相色谱-质谱联用方法筛选Tau蛋白激酶2抑制剂被引量：3: 2013年; 建立了测定Tau蛋白激酶2(Tau protein kinase 2,TPK2)催化反应产物磷酸化十肽(PKpTPKKAKKL)的快速高分离度液相色谱-质谱方法(RRLC/MS)用于筛选TPK2抑制剂.反应溶液总体积为50μL,将终浓度为20 nmol/L的TPK2与终浓度为5μmol/L的底物十肽(PKTPKKAKKL)于30℃反应30 min,用等体积乙腈终止反应并加入终浓度为1μmol/L的磷酸化十肽(PKpTPKKAKKV)作为内标,采用Agilent SB-C18色谱柱,以乙腈-水为流动相梯度洗脱分离后,用RRLC/MS进行定性及定量分析.该方法可通过精确定量一定时间内的酶促反应产物来反映酶活性被抑制的程度,作为TPK2抑制剂的筛选方法,本方法具有简单、灵敏、快速的优点,能够避免光谱法筛选可能产生的假阳性结果,可用于TPK2的先导化合物的高通量筛选.; 陈宁孙一越皓刘淑莹; 关键词：阿尔兹海默病

筛选细胞周期素依赖性激酶5抑制剂的方法: 筛选细胞周期素依赖性激酶5抑制剂的方法，解决了现有筛选细胞周期素依赖性激酶5抑制剂技术中，荧光法易受干扰，放射法对人体有害、污染环境、成本高的的技术问题，本发明以十肽Pro-Lys-Thr -Pro-Lys-Lys-Al...; 刘淑莹陈宁牛俊杨洪梅宋凤瑞刘志强

筛选细胞周期素依赖性激酶5抑制剂的方法: 筛选细胞周期素依赖性激酶5抑制剂的方法，解决了现有筛选细胞周期素依赖性激酶5抑制剂技术中，荧光法易受干扰，放射法对人体有害、污染环境、成本高的技术问题，本发明以十肽Pro-Lys-Thr -Pro-Lys-Lys-Ala...; 刘淑莹陈宁牛俊杨洪梅宋凤瑞刘志强; 文献传递

一种筛选cdk5/p25抑制剂的质谱新方法: Tau蛋白激酶Ⅱ(cdk5/p25)的异常调控被认为在阿尔兹海默病中发挥重要作用。激酶抑制剂的开发在药物研发的起始阶段具有重要作用。放射性标记的高通量筛选方法具有成本高,需要专业的操作人员及实验场所等不利因素。质谱的最大...; 陈宁刘淑莹; 关键词：人参皂苷阿尔兹海默病蛋白激酶抑制剂质谱法; 文献传递

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陈宁