陈爱华
- 作品数：37 被引量：143H指数：8
- 供职机构：西南大学更多>>
- 发文基金：重庆市自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 工业有机废渣固体发酵过程中蛋白质成分的变化
- 1993年
- 在我国的食品工业、轻工业及制药工业中存在大量的有机废渣,如玉米油渣、玉米淀粉渣、酱油渣、酒糟、四环素渣、缬霉素渣等。这些有机废渣不含有毒成分且蛋白质含量较高,可以直接干燥处理后作饲料,也可以经发酵处理后增加其蛋白质含量或改善其品质,如增加可溶蛋白成分的含量和改善其风味。发酵处理的研究对蛋白质饲料的开发利用尤为重要。为此。
- 叶元土陈昌齐祁洪芳陈爱华
- 关键词：饲料废渣发酵蛋白
- 川陈皮素抗原及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种川陈皮素抗原及其制备方法与应用，包括：将川陈皮素与同时含有氨基和羧基的化合物B进行反应得到化合物C；化合物C和N‑羟基琥珀酰亚胺在二环己基碳二亚胺或1‑乙基‑(3‑二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐存在的条...
- 崔永亮焦必宁赵静赵其阳张耀海陈爱华王成秋何悦
- 水果质量安全现状与关键技术被引量：1
- 2008年
- 我国是世界第一水果生产大国。2006年末全国果园面积已达到1004．23万hm^2，水果总产量达到9599．22万吨。其中，苹果、梨、桃、荔枝、龙眼和柿子均居世界首位，柑桔列第二。同时，我国水果出口也有了长足进步。2005年主要水果（包括香蕉、苹果、柑桔、梨、葡萄、菠萝）共出口129．75万吨，出口金额4．83亿美元。水果已成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大作物，
- 陈爱华付陈梅焦必宁
- 关键词：水果质量水果生产总产量出口苹果
- 甲醛改性脐橙皮对重金属Pb(Ⅱ)的吸附被引量：4
- 2012年
- 以生物废料脐橙皮为原料,在一定的条件下,与甲醛反应,制取生物吸附剂,考察Pb(Ⅱ)初始质量浓度、吸附时间、溶液pH值对生物吸附剂吸附性能的影响。结果表明:在常温条件下,向15mL、pH 5.0、质量浓度为150mg/L的Pb(Ⅱ)溶液中加入25mg改性脐橙皮,恒温振荡2h,改性脐橙皮吸附剂对溶液中Pb(Ⅱ)的去除率达99.85%。改性脐橙皮吸附剂对Pb(Ⅱ)的吸附在2h左右达到平衡且符合二级动力学方程,生物吸附作用遵循Langmuir等温吸附方程,改性脐橙皮吸附剂的最大吸附容量达到185.19mg/g,最适pH值为4.0～5.5。
- 赵华陈爱华张耀海焦必宁
- 关键词：脐橙皮生物吸附
- 牛干巴工业化生产的技术参数研究被引量：5
- 2008年
- 对牛干巴工业化生产进行初步研究。运用正交实验讨论亚硝酸钠、复合磷酸盐、白砂糖、抗坏血酸对产品色泽、风味、组织形态的影响,得出最佳腌制配方为:0.10g/kgNaNO2、0.3%复合磷酸盐、1.0%白砂糖、0.05g/kg抗坏血酸;采用50～60℃烘烤温度替代传统工艺中的风干,并对包装工艺进行改进,提高牛干巴的商品性。
- 陈祥陈爱华张晓艳董全
- 关键词：牛干巴腌制烘烤
- 国内外果品农残监管措施的分析被引量：5
- 2007年
- 分析了我国与欧、美、日、澳及巴西等国家果品农药残留的监管措施,并就我国果品等农产品的农残监测提出建议。
- 陈爱华焦必宁
- 关键词：果品农残
- 5S管理在食品加工企业中的运用被引量：11
- 2006年
- 在介绍5S管理基本概念的基础上,以某饮料加工企业为例,介绍了推行该管理模式的基本步骤。
- 陈爱华焦必宁
- 关键词：5S管理
- 国内外柑桔果实农药最大残留限量标准对比分析被引量：8
- 2011年
- 近年来,我国、国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国及日本等国家、地区和组织先后对柑桔果实农药最大残留限量（MRL）标准进行了更新。现对国内外柑桔果实农药最大残留限量标准进行对比、分析,以期规范柑桔生产与贮运过程中农药及其他化学药品的使用,促进我国柑桔果品的出口。
- 陈爱华王成秋焦必宁
- 关键词：欧盟柑桔农药最大残留限量
- 手工磨碎和机械粉碎制样对柑桔叶片金属元素测试结果的影响被引量：3
- 2009年
- 采用手工碾钵磨制和不锈钢质粉碎机制备柑桔叶片样品,用火焰原子吸收分光光度法测试钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等7种金属元素含量。结果表明,柑桔叶样中上述7种元素含量测试数据,经t测验分析,各自t值均小于t0.10,14值,同种元素的测试值之间不存在显著性差异,即柑桔叶片中7种金属元素测试,机械粉碎与手工磨碎两种方式制样,其测试结果具有一致性。
- 陈爱华赵其阳焦必宁王成秋
- 关键词：柑桔叶片金属元素
- 纳米食品的分析检测进展被引量：4
- 2009年
- 介绍了纳米材料的安全性,重点对纳米食品的3种分析检测手段(成像、分离和表征技术)进行了较为详细的综述,并对该领域的工作进行了展望。
- 张耀海苏学素赵其阳陈爱华焦必宁周志钦
- 关键词：纳米材料纳米食品
