陈玮
- 作品数：5 被引量：19H指数：2
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
- 发文基金：国家大学生创新性实验计划项目安徽高校省级自然科学研究基金更多>>
- 相关领域：化学工程生物学自动化与计算机技术电气工程更多>>
- 大中型企业办公自动化系统的信息安全策略研究与实践
- 随着计算机技术、网络信息技术的快速发展，大多数企业已逐步实现了网络办公自动化。因此，对网络上传输数据的安全性要求也变的越来越高，信息的安全也就成为了企业目前所高度重视的问题之一。
本文通过对企业目前网络信息安全现状...
- 陈玮
- 关键词：办公自动化系统网络信息安全管理策略
- 碳基催化剂的原位制备及其在锂-空气电池中的应用
- 作为下一代储能设备，锂-空气电池因其超大的理论比能量(11400Wh/kg)和理论比容量（3860mAh/g）、环境友好、结构相对简单和低成本等优点已经成为学术研究人员的主要研究对象。然而，锂-空气电池依然存在一些重要科...
- 陈玮
- 关键词：催化活性
- 纤维素酶法提取竹叶黄酮的传质动力学被引量：2
- 2013年
- 采用纤维素酶法提取竹叶中的总黄酮类化合物,讨论了温度、原料尺寸、转速及纤维素酶用量对传质速率的影响,并用扫描电镜观察了水提和酶提取后样品的细胞结构变化。结果表明,竹叶黄酮的提取动力学符合平板型Fick第二定律,提取过程主要受内扩散控制;纤维素酶不改变传质动力学机理,它只破坏细胞壁,从而降低扩散阻力使溶质的传质速率和表观扩散系数D′提高。实验还得到了D′与提取温度、竹叶几何尺寸之间的关系,在30～60℃,酶提时的D′为1.95×10 13～6.85×10 13m2·s-1,水提时的D′为1.73×10 13～6.05×10 13m2·s-1;酶提时的活化能Ea为11.853kJ·mol-1,比水提时降低了9.59%。该研究为酶法提取竹叶黄酮的工艺设计及工业化应用提供了理论依据。
- 魏凤玉陈玮方菊宝呼和
- 关键词：竹叶黄酮传质动力学有效扩散系数
- 纤维素酶法提取竹叶黄酮的机理研究
- 竹叶黄酮具有抗自由基、抗氧化活性及降血脂能力,对人体无害、无刺激、无毒副作用,还具有抑菌、抗炎及防腐的作用。
本文采用纤维素酶法提取竹叶中的黄酮类物质,研究了酶的种类及用量、竹叶特征尺寸L、提取温度T、转速n、...
- 陈玮
- 关键词：竹叶黄酮纤维素酶提取热力学
- 文献传递
- 竹叶黄酮在豆浆保鲜中的应用被引量：11
- 2012年
- 采用平板计数法研究竹叶黄酮(BLF)对豆浆中细菌的抑制作用和保鲜效果。结果表明:4℃时添加0.01%BLF对豆浆的保鲜效果较好,而30℃时BLF的最佳用量为0.015%;感官评定结果显示,添加0.01%～0.015%的BLF对豆浆的色泽和风味均无不良影响,且可使保质期延长6h;香兰素与BLF对豆浆的保鲜效果具有一定协同作用,30℃时添加0.015%BLF与香兰素质量比为4:1的复合保鲜剂,可使豆浆的保质期延长8h。
- 魏凤玉方菊陈玮杨艳明
- 关键词：竹叶黄酮豆浆香兰素天然保鲜剂
