您的位置： 专家智库 > >

姜红波

作品数：4 被引量：19H指数：2
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇野菜
  • 2篇色素
  • 2篇紫苏
  • 2篇稳定性
  • 2篇玫瑰茄
  • 2篇玫瑰茄红色素
  • 2篇红色素
  • 1篇营养
  • 1篇营养丰富
  • 1篇营养价值
  • 1篇影响因素
  • 1篇食用
  • 1篇食用色素
  • 1篇天然食用色素
  • 1篇紫苏籽
  • 1篇紫苏籽油
  • 1篇籽油
  • 1篇温度
  • 1篇离子
  • 1篇萝卜

机构

  • 4篇山东农业大学

作者

  • 4篇姜红波
  • 4篇唐晓珍
  • 4篇孙淑静
  • 2篇王国涛
  • 2篇西文凯
  • 1篇邵云龙
  • 1篇王博
  • 1篇李大鹏
  • 1篇孙玉顺

传媒

  • 1篇蔬菜
  • 1篇中国调味品
  • 1篇农村实用科技...
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 2篇2004
  • 2篇2003
共 4 条 记 录，以下是 1-4
全选 清除 导出
排序方式：
玫瑰茄红色素稳定性的影响因素被引量：8
2003年
本文对玫瑰茄红色素稳定性的影响因素进行了阐述。
唐晓珍姜红波孙淑静孙玉顺王博
关键词：天然食用色素玫瑰茄红色素稳定性PH值温度金属离子
野菜紫苏的营养与开发被引量：1
2004年
唐晓珍孙淑静姜红波王国涛西文凯
关键词：野菜紫苏营养价值
玫瑰茄红色素稳定性的影响因素被引量：9
2003年
阐述对玫瑰茄红色素稳定性的影响因素。
唐晓珍姜红波孙淑静李大鹏邵云龙
关键词：玫瑰茄红色素稳定性食用
野菜紫苏的营养与开发被引量：1
2004年
紫苏,别名赤苏、红苏、香苏,是原产于喜马拉雅山及中国的中南部地区的一种唇形科1年生草本植物,现主要分布于印度、日本、中国、朝鲜等国,美国,加拿大近年来已出现商业性栽培区。在我国,紫苏分布甚广,主产于黑龙江、辽宁、山东、四川、浙江和安徽等省,现在大棚种植较多。
唐晓珍孙淑静姜红波王国涛西文凯
关键词：营养丰富类胡萝卜素紫苏籽油唇形科
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0