宋洋
- 作品数：2 被引量：21H指数：1
- 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 原料乳中三聚氰胺和β-内酰胺酶检测快速筛选法与确证方法比对研究被引量：1
- 2010年
- 目的对原料乳中三聚氰胺检测的液质确证方法与快速筛选方法进行比对验证。方法 SNAP双流向酶联免疫法快速检测还原乳中的三聚氰胺。结果其最低检出限达到0.10 mg/kg,还原乳中三聚氰胺浓度与SNAP读数仪读数呈显著正相关(r2=0.986)。同时通过对原料乳中β-内酰胺酶加标试样的比对快速筛选方法与微生物法(杯碟法)完全相符,且二者最低检出限均可达到0.000 25 IU/mL。结论双流向酶联免疫法可以用于原料乳中非法添加的三聚氰胺和β-内酰胺酶的快速筛选,其检测速度和灵敏度均能满足奶户、奶站、乳品厂和部分实验室的快速筛选检测,但是其使用目前还仅限于原料乳或原料乳粉。
- 罗祎宋洋薛晓晶舒翠莉田世民仲维科
- 关键词：三聚氰胺Β-内酰胺酶
- 高效液相色谱法同时测定食品中8种水溶性维生素被引量：20
- 2008年
- 本文建立了高效液相色谱法同时测定维生素B1、B2、吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺、烟酸、烟酰胺、B128种水溶性维生素的分析方法。该法采用梯度洗脱反相高效液相色谱法,KR100-5C18(250×4.6mmid,5μm)色谱柱,流动相A为乙腈,B为10mmol/L已烷磺酸钠水溶液(pH2.3),检测波长为256、280、360nm,流速1.0mL/min。结果表明,各种维生素含量测定方法的线性关系良好,R20.9994～0.9999,回收率92.7%～99.9%,RSD0.44%～5.20%。本方法操作简便,精密度好,结果准确可靠。
- 高旭李淑娟安娟宋洋
- 关键词：水溶性维生素高效液相色谱法
