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李婷婷

作品数：73 被引量：12H指数：2
供职机构：渤海大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理政治法律医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 57篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 4篇学位论文
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 11篇轻工技术与工...
  • 3篇经济管理
  • 3篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 2篇文化科学
  • 2篇艺术
  • 2篇理学
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 13篇保鲜
  • 11篇鱿鱼
  • 7篇鱼糜
  • 7篇保鲜剂
  • 5篇鱼丸
  • 4篇单胞菌
  • 4篇荧光假单胞菌
  • 4篇生食
  • 4篇食品
  • 4篇水产
  • 4篇水产品
  • 4篇水产品保鲜
  • 4篇毛虾
  • 4篇保鲜过程
  • 3篇多酚
  • 3篇试剂
  • 3篇试剂盒
  • 3篇猪肥膘
  • 3篇细菌
  • 3篇相机

机构

  • 69篇渤海大学
  • 1篇大连民族学院

作者

  • 69篇李婷婷
  • 56篇励建荣
  • 50篇李学鹏
  • 41篇仪淑敏
  • 26篇徐永霞
  • 21篇朱文慧
  • 14篇步营
  • 11篇密更
  • 9篇劳敏军
  • 8篇张德福
  • 8篇米红波
  • 7篇孙彤
  • 6篇高艳蕾
  • 6篇马永钧
  • 6篇米洪波
  • 5篇白凤翎
  • 5篇张明
  • 4篇陈桂芳
  • 4篇李颖畅
  • 4篇刘雪飞

传媒

  • 2篇商场现代化
  • 1篇科技信息
  • 1篇中国科学：化...
  • 1篇湘潮（理论版...
  • 1篇艺术大观

年份

  • 2篇2024
  • 8篇2023
  • 2篇2022
  • 4篇2021
  • 6篇2020
  • 6篇2019
  • 6篇2018
  • 8篇2017
  • 11篇2016
  • 4篇2015
  • 8篇2014
  • 1篇2013
  • 3篇2012
共 73 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种蓝蛤香菇酱及其制备方法
本发明涉及一种蓝蛤香菇酱及其制备方法，属于蓝蛤及香菇的加工技术领域。所述蓝蛤香菇酱采用炒制制备，在所述炒制制备蓝蛤香菇酱的过程中添加腌制蓝蛤肉以及经过处理后的香菇，获得具有香菇和蓝蛤双重风味的蓝蛤香菇酱；其中所述腌制蓝蛤...
李学鹏陈杨励建荣李钰金仪淑敏李婷婷徐永霞朱文慧米红波刘青莲季广仁
文献传递
鱿鱼贮藏加工与质量安全控制关键技术及应用
励建荣马永钧方旭波牟伟丽李钰金李学鹏仪淑敏李婷婷蔡路昀沈琳黄和李颖畅孙彤徐永霞朱文慧
远洋渔业是国家战略性产业之一，鱿鱼捕捞量占到全国远洋渔业总产量的40%左右，具有举足轻重的地位。大力发展鱿鱼捕捞、精深加工和综合利用，提高产业整体效益，具有十分重要的战略意义。但近年来因“甲醛超标”导致国内鱿鱼制品全部下...
关键词：
关键词：鱿鱼贮藏加工综合利用
用于相机标定的大型控制场人工标志点及其编码方法
一种编码及识别简单、数量多且高达8192个的用于相机标定的大型控制场人工标志点及其编码方法，包括一个外围直径为D0的外围大圆，所述外围大圆内设有16个圆形标志，按照直径不同分为3类，分别是直径为D2的定位圆、共一个，直径...
崔红霞张芳菲李婷婷陈丽君
一种海水鱼冷杀菌过程中缓解鱼肉氧化的处理方法
一种海水鱼冷杀菌过程中缓解鱼肉氧化的处理方法，首先，使用次氯酸发生器制备微酸性电解水，然后，使用低温等离子体设备对微酸性电解水进行活化，最后，将待处理的海水鱼片，按照料液质量比1:4～1:10浸泡在低温等离子体耦合微酸性...
励建荣步营朱文慧谭桂芝李学鹏张德福崔方超檀茜倩王当丰李婷婷林洪郭晓华董浩张钰欣
一种同时检测副溶血弧菌、大肠杆菌O157:H7、沙门氏菌和志贺氏菌的试剂盒
一种可同时检测副溶血性弧菌、大肠杆菌O157:H7、沙门氏菌、志贺氏菌的一管多重扩增内标PCR试剂盒，该试剂盒包含：PCR反应预混液及对照品；检测方法是：首先采集样品，进行增菌培养，培养后提取DNA，制备PCR反应管，置...
励建荣张德福张明李春李婷婷徐永霞仪淑敏刘雪飞张丽华白凤翎赵禹宗
文献传递
一种文蛤鲜味肽及其制备方法与应用
本发明公开了一种文蛤鲜味肽及其制备方法和应用，属于食品添加剂及其制备方法技术领域。文蛤鲜味肽包含氨基酸序列为GLLPDGTPR、RPNPFENR、STMLLESER、ANPGPVRDLR、QVAIAHRDAK、VLPTD...
李学鹏励建荣王金厢谢晓霞仪淑敏李婷婷徐永霞朱文慧米红波郭晓华牟伟丽于建洋
文献传递
日系便利店在华发展战略研究被引量：1
2012年
通过对日系便利店进入中国的动因及在华发展战略的研究,着重在进入战略、总体布局、经营的本土化战略及扩张战略等几个方面,分析了日系便利店在华的战略特征及其未来发展趋势;进而分析了日系便利店在华发展战略特征和趋势对中国便利店的竞争格局的影响。
杜林森李婷婷
关键词：便利店日本7-11全家
一种利用碎鱼肉制备的香酥鱼米花休闲食品及其制备方法
本发明涉及水产品加工技术领域，具体涉及一种利用碎鱼肉制备的香酥鱼米花休闲食品及其制备方法。其技术方案为，将鱼类加工副产物——碎鱼肉进行解冻、漂洗、脱腥、抗氧化处理、绞碎、精滤，再经擂溃、黏连剂黏合、复合调味、成型，以及裹...
李学鹏励建荣于彤彤范大明谢晶李婷婷黄建联牟伟丽仪淑敏徐永霞朱文慧丁浩宸
文献传递
当代大学生思想政治教育工作中存在的主要问题被引量：1
2012年
随着"90"后步入大学校园,这一新群体对大学生的思想政治教育提出了新的挑战。要做好大学生的思想政治教育工作,就必须了解当前教育现状,找出教育中存在的问题,这样才能与时俱进的提出新思想、新思路,本文针对"90"后大学生自身的特点及当前大学的教育体制,阐述了当代大学生思想政治教育工作中存在的主要问题。
李婷婷刘一达
关键词：当代大学生思想政治教育工作
一种高钙复合虾饼及其制作方法
本发明涉及一种高钙复合毛虾饼及其制作方法，以新鲜的毛虾，利用高精密湿法粉碎技术制成的全毛虾虾浆，与一定比例的鱼糜、鸡胸肉、盐、谷朊粉、肥肉丁、马铃薯淀粉、味精、5’-呈味核糖核苷酸二钠、糖、水分保持剂、品质改良剂，经低温...
李学鹏李聪励建荣崔方超仪淑敏李婷婷徐永霞高艳蕾季广仁
文献传递
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