李文茹
- 作品数：43 被引量：276H指数：9
- 供职机构：广东省微生物研究所更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生一般工业技术更多>>
- 植物精油化学成分及其抗菌活性的研究进展被引量：49
- 2016年
- 植物精油是一类从植物中萃取的芳香味油状液体,是一类优良的天然抗菌材料。作为抗菌材料,植物精油具有以下优点:具有广谱高效的抗菌活性;具有熏蒸特性、气味芳香;取自天然植物,绿色环保;来源广,提取容易。植物精油因其多种优点,在抗菌领域具有巨大的潜在应用价值。本文从植物精油的分布及化学成分、抗细菌活性和抗真菌活性的研究,以及植物精油化学成分与抗菌活性之间的联系等方面对植物精油的抗菌性能进行评述,以期促进植物精油在抗菌领域的广泛应用,同时给从事植物精油抗菌研究的科研工作者提供参考。
- 李文茹施庆珊谢小保段舜山
- 关键词：植物精油抗菌活性化学成分
- 纳米银对大肠杆菌的抗菌作用及其机制被引量：67
- 2008年
- 以大肠杆菌为研究对象,对纳米银的抗菌效果进行了研究,并对其抗菌机制做了初步探讨。纳米银对大肠杆菌的抑制生长曲线的结果表明,20μg/mL的纳米银能够完全抑制106cfu/mL的大肠杆菌细胞生长,纳米银使大肠杆菌的延滞期加长,并且纳米银浓度越高,延滞期越长。采用透射电镜观察了经纳米银粒子处理过的大肠杆菌细胞形态变化过程,结果显示纳米银粒子先在细胞壁上产生小的孔洞,通过这些孔洞进入周质空间,导致细胞膜成分渗漏和破坏细胞膜,进而进入细胞内部。进入细胞内部的纳米银粒子使DNA浓缩呈紧张态,并与破损细菌的细胞质结合积聚,最后引起胞内物质流失。另外,纳米银对大肠杆菌总DNA影响的分析表明,随着纳米银浓度的增高,大肠杆菌总DNA样品降解的程度增大。
- 谢小保李文茹曾海燕欧阳友生陈仪本
- 关键词：纳米银大肠杆菌抗菌作用
- 酱油行业清洁生产及保鲜技术研究
- 欧阳友生谢小保韩春黄小茉李铁桥曾海燕陈照飞韦晓东陈仪本李文茹施庆珊
- 1.通过对酱油生产所采用的原料、制曲和发酵过程中的微生物进行了系统的研究，发现导致酱醅异常是芽孢菌总数过多引起的。2.发现异常发酵原油中耐盐菌数和酵母菌数分别比正常原油大2个数量级，异常发酵原油中的酵母菌种类与正常发酵原...
- 关键词：
- 关键词：酱油行业清洁生产保鲜技术生产工艺防腐保鲜剂
- 改性二氧化硅/纳米银微粒的制备及其抗菌性能分析
- 文研究了改性二氧化硅包裹纳米银微粒的制备及其形貌的表征分析,通过扫描电镜表征得改性二氧化彰纳米银微球的形貌规整,粒径主要分布于250nm～400nm之间.其次,通过抑菌圈实验测试了改性二氧化彰纳米银微球对大肠杆菌和金黄色...
- 林家洪宋天龙刘永龙杨娟疏秀林李文茹陈娟邱晓颖施庆珊
- 关键词：功能材料纳米银二氧化硅抗菌性能
- 一种利用细菌发酵液制备纳米银的简单方法
- 本发明公开了一种利用细菌发酵液制备纳米银的简单方法。它是将金黄色葡萄球菌或粪肠球菌接种到Mueller–Hinton培养基中，于25～37℃振荡培养12-72小时，然后将菌体和菌悬液分离开，取菌悬液，往菌悬液中加入硝酸银...
- 李文茹施庆珊梁青谢小保陈仪本
- 文献传递
- 异噻唑啉酮衍生物类工业杀菌剂的研究进展
- 异噻唑啉酮类衍生物因其广谱的抗菌性而被用在许多领域。本文主要阐述了异噻唑啉酮类衍生物作为工业杀菌剂的发展历程、该类衍生物的主要种类、杀菌机理、主要特点、工业应用以及微生物对该类杀菌剂的抗药性机制的研究进展,并对该类杀菌剂...
- 陈艺彩谢小保曾海燕李文茹欧阳友生陈仪本
- 关键词：工业杀菌剂抗药性机制
- 文献传递
- 一种利用细菌发酵液制备纳米银的简单方法
- 本发明公开了一种利用细菌发酵液制备纳米银的简单方法。它是将金黄色葡萄球菌或粪肠球菌接种到Mueller–Hinton培养基中，于25～37℃振荡培养12-72小时，然后将菌体和菌悬液分离开，取菌悬液，往菌悬液中加入硝酸银...
- 李文茹施庆珊梁青谢小保陈仪本
- 文献传递
- 一种纳米银溶胶抗菌剂及其制备方法
- 本发明公开了一种纳米银溶胶抗菌剂及其制备方法。它将硝酸银溶于水中，并加入氨水，调节pH至10±0.5，Ag<Sup>+</Sup>浓度为0.006～0.1mol/l，制得银铵溶液；将还原剂和保护剂溶于水中，得到还原剂和保...
- 李文茹施庆珊欧阳友生陈仪本冯劲陈爱美
- 文献传递
- 一种酱油中耐高渗透压酵母菌培养基及其应用
- 本发明提供一种酱油中耐高渗透压酵母菌培养基及其在检测酱油中耐高渗透压酵母菌的应用。所述培养基组分的重量百分比配比为：葡萄糖50％～60％，酵母粉2.5％～5.0％，氯化钠2.5％～5.0％，大豆提取液2.0％～5.0％，...
- 谢小保欧阳友生陈仪本曾海燕王春华施庆珊李文茹
- 文献传递
- 皮革的微生物危害及其控制技术研究进展
- 皮革微生物危害现象极其严重，防治的方法有很多，但最简便有效的方法还是添加皮革防霉抗菌剂。本文从皮革加工工艺及微生物危害、制革工业中应用的防霉抗菌剂、皮革制品微生物危害及防霉抗菌剂几个方面进行了论述，并对今后皮革防霉抗菌剂...
- 李文茹施庆珊谢小保欧阳友生陈仪本
- 关键词：皮革加工微生物危害
- 文献传递
