通过向高脂饮食(HFD)小鼠饲料添加一定比例的石榴籽油(PSO),探究PSO对HFD小鼠体重等指标及脂肪组织米色化相关基因解偶联蛋白1(UCP1)表达的影响。采用3周龄纯系雄性小鼠,在相同油脂质量条件下,分为质量比1∶1添加石榴籽油和豆油(SBO)喂养的小鼠(PSO组)与纯豆油喂养的小鼠(对照组),比较两组在尾长增长、体重增长、腹部脂肪质量、腹脂比、脂代谢、脂肪组织形态及 UCP1表达方面的差异。结果显示,PSO组与对照组的小鼠相比,尾长增长没有显著性差异(p>0.05),体重增加明显降低(0.010.05);高密度脂蛋白(HDL)浓度显著提高(0.01
郭琦于志洋陈珺王晗王际辉关键词:石榴籽油高脂饮食体重