章莹
- 作品数：12 被引量：27H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学生物学更多>>
- 聚-ε-赖氨酸补料发酵的初步研究被引量：2
- 2007年
- 在5L自动发酵罐中,通过分批发酵和补料分批发酵,对白色链霉菌(Strepomyces albulus)生物合成聚-ε-赖氨酸(ε-PL)进行了初步研究。结果表明,在分批发酵中,利用pH控制策略,ε-PL产量从0.6 g/L提高到2.4 g/L。在分批补料发酵中,采用pH控制策略,当糖浓度在10g/L以下,补加葡萄糖和硫酸铵,则菌体大量生长,ε-PL产量提高到16.81 g/L,为分批培养的27倍。
- 陈雄章莹袁金凤王实玉王金华
- 关键词：白色链霉菌分批发酵补料发酵
- 利用高效液相色谱仪初步研究聚-ε-赖氨酸的稳定性被引量：1
- 2007年
- 利用高效液相色谱仪初步研究了聚-ε-赖氨酸(ε-PL)的稳定性。结果表明ε-PL在pH2～11范围内稳定,抗酸能力强,在磷酸、醋酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等溶液中稳定;ε-PL的热稳定性极高;在低浓度的还原剂亚硫酸钠溶液中稳定性较好;一定浓度的食品添加剂对ε-PL的稳定性影响不大。ε-PL作为食品防腐剂具有较大的应用潜力。
- 陈雄章莹乔昕
- 关键词：高效液相色谱稳定性
- 离子交换树脂提取发酵液中聚-ε-赖氨酸的研究
- 2007年
- 对离子交换树脂提取分离发酵液中聚-ε-赖氨酸(ε-PL)的工艺条件进行研究,确立的最佳提取条件为使用弱酸性阳离子交换树脂D152,上柱液pH8.5,以盐酸作为洗脱剂,洗脱剂浓度为0.1mol/L,洗脱速度为1.0mL/min。在优化条件下,ε-PL平均提取得率为82%,产品纯度达到了80%以上。
- 陈雄袁金凤王实玉章莹王金华
- 关键词：发酵液离子交换
- 响应面方法优化菊粉酶液体发酵培养基的研究被引量：14
- 2006年
- 目的：为提高菊粉酶的产量。方法：运用Plackett-Burman设计法和响应面分析法,对Kluyveromyces S120液体发酵生产菊粉酶的培养基进行了优化。首先通过Plackett-Burman方法对8个相关影响因素的效应进行评价,并筛选出了有显著正效应的菊芋粉、玉米浆、(NH_4)H_2PO_4等三个因素,其他五个因素没有显著影响。然后根据Box-Behnken的中心组合设计实验和响应面分析方法确定了上述三个主要影响因素的最佳浓度。结果：在优化培养基下,菊粉酶产量为102．82u/mL,是优化前的2．1倍。
- 陈雄章莹王金华
- 关键词：PLACKETT-BURMAN设计响应面分析法克鲁维酵母液体发酵菊粉酶
- 聚-ε-赖氨酸高产菌株的筛选及其发酵工艺的初步研究被引量：7
- 2007年
- 利用亚甲基蓝平板初筛、摇瓶复筛,从土壤中筛选了一株聚-ε-赖氨酸(ε-PL)高产菌株,ε-PL摇瓶产量大于2g/L,经初步鉴定该菌株为白色链霉菌(Streptomyces albulus)。对该菌株发酵生产ε-PL的培养基成分进行初步研究表明:葡萄糖是最好的碳源,酵母粉和硫酸铵是最佳的复合氮源,在优化培养基下,ε-PL摇瓶产量达到3.9g/L。
- 陈雄章莹袁金凤王实玉王金华
- 关键词：白色链霉菌发酵工艺
- 新形势下高校思想政治教育难点及对策探析被引量：2
- 2009年
- 当前大学生思想政治教育工作由于受新的国际和社会形势影响,存在着复杂性和多变性的特点,面临许多新的难题和困境。这要求思想政治教育工作者必须具备适应新形势、解决新问题的能力;同时,高校的思想政治教育也离不开全社会和各级政府的共同支持和努力。
- 余贞袁园章莹
- 关键词：思想政治教育
- 职教教师资格认证的模式变革、价值向度与推进策略——基于德、日、英三国的经验被引量：1
- 2019年
- 德、日、英三国的职业教育开展得较早,职教教师资格认证有相对成熟的经验。其职教教师资格认证呈现出“资历至上”与“能力优先”的模式变革;映射出“国家主义”或“专业中心”的价值向度;凸显“专业化”取向的推进策略。在借鉴与反思的基础上,我国职教教师资格认证需要改进职教教师资格的证书模式,使之“有效规范”;激活职教教师资格的认证机构,促成“多方合作”;完善职教教师资格的认证程序,注重“过程导向”。
- 曹靖章莹
- 关键词：职教教师教师资格
- 聚-ε-赖氨酸的微生物合成与降解被引量：1
- 2008年
- 聚-ε-赖氨酸是一种由L-赖氨酸残基通过α-羧基和ε-氨基形成的、由酰胺键连接而成的同型单体聚合物,是一种具有广阔商业前景的天然食品防腐剂,同时在医药、环境等方面也具有应用潜力。综述了近年来聚-ε-赖氨酸微生物合成与降解方面的研究进展。
- 章莹陈雄张楠李冬生
- 关键词：生物合成生物降解
- 聚-ε-赖氨酸菌株筛选与发酵工艺的研究
- 聚-ε-赖氨酸(Poly-ε-lysine，简称ε-PL)是一种主要由白色链霉菌(Streptomycesalbulus)产生的、由25～30个赖氨酸残基通过其α-羧基和ε-氨基形成的酰胺键连接而成的同型单体聚合物。它具...
- 章莹
- 关键词：白色链霉菌菌株筛选发酵工艺食品防腐剂
- 文献传递
- 营养型天然食品防腐剂聚-ε-L-赖氨酸(ε-PLL)的研究
- 陈雄王金华李冬生章莹乔昕李世杰吴周和王志王永泽方尚玲
- 1、聚-ε-赖氨酸高产菌株的选育利用亚甲基蓝平板初筛，利用甲基橙能够与ε-PLL产生沉淀反应原理进行摇瓶复筛，从土壤中筛选了一株ε-PLL高产菌株，经过形态观察、生理生化实验和16SrDNA序列相似性分析，初步鉴定该菌株...
- 关键词：
- 关键词：发酵食品防腐剂
