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苏彩欣

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：南京农业大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：医药卫生农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇诱变
  • 1篇食品
  • 1篇清酒
  • 1篇清酒酵母
  • 1篇酵母
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株筛选
  • 1篇抗生素
  • 1篇共轭亚油酸
  • 1篇复合诱变
  • 1篇高产菌
  • 1篇高产菌株

机构

  • 2篇南京农业大学
  • 1篇青岛农业大学

作者

  • 2篇苏彩欣
  • 1篇黄为一
  • 1篇李汉昌
  • 1篇陈淑芬

传媒

  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇南京农业大学...

年份

  • 1篇2004
  • 1篇2002
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
用选择性指示菌筛选除莠霉素A高产菌株
2004年
以吸水链霉菌NND 5 2菌株为原始菌株 ,利用紫外诱变和LiCl复合处理 ,采用琼脂柱移菌法进行初筛。用清酒酵母作为特异性指示菌 ,经复筛获得一株除莠霉素A高产菌株 ,产量为 980 0 9μg·mL-1 ,比原始菌株提高了 2 2 6倍。
苏彩欣黄为一
关键词：菌株筛选复合诱变清酒酵母抗生素
食品中共轭亚油酸的组成与抗病保健机理被引量：2
2002年
在动物性食品中,除了传统的营养价值之外,也含有一些对人体健康和疾病预防具有有益作用的微量成分,CLA(conjugated linoleic acid,共轭亚油酸)就是其中的一个例子.近年来大量的动物实验和细胞培养实验证明了CLA系列的生物学保健功能.
苏彩欣李汉昌陈淑芬
关键词：食品共轭亚油酸
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共1页<1>
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