侯敏
- 作品数：4 被引量：30H指数：2
- 供职机构：北京市理化分析测试中心更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金北京市科学技术研究院萌芽计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学机械工程更多>>
- 傅里叶变换红外光谱结合模式识别法快速鉴别食用油的真伪被引量：16
- 2012年
- 采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)结合簇类独立软模式识别技术(SIMCA)建立了真伪食用油的快速鉴别方法.该方法依据FTIR的指纹特性,收集并分析了53个合格食用油和13个伪造食用油的FTIR谱图;通过对谱图取二阶导数和标准化处理,主成分分析(PCA)提取特征变量;采用SIMCA方法分别随机选取43个合格食用油和9个伪食用油样品的FTIR谱图组成训练集,构建得到真伪食用油的SIMCA分类模型.该模型经过剩余10个合格食用油和4个伪食用油的验证,正确识别率达到了100%.说明FTIR结合SIMCA可能成为快速鉴别食用油真伪的一种新方法.
- 刘玲玲武彦文张旭欧阳杰李冰宁侯敏陈舜琮
- 关键词：食用油傅里叶变换红外光谱
- 浅谈理化中心实验室信息管理系统建设
- 本文首先简述了LIMS的基本概念、作用及LIMS的发展历程和国内外的现状。在此基础上介绍了LIMS在理化中心的应用现状，同时指出了其在理化中心建设中存在的问题，并提出了相应的改善措施。以期LIMS能更好地为实验室服务。
- 陈舜琮汪雨任敏马向南侯敏
- 关键词：化学实验室信息管理系统服务质量
- 文献传递
- 分子荧光光谱结合归一化法快速判定大豆原油掺伪被引量：2
- 2015年
- 本试验通过大豆原油与成品油的荧光谱图的共同差异,结合谱峰归一化建立了无损、简单、快速、低成本的大豆原油掺伪判别方法。该方法采用荧光光度计,固定激发波长360 nm,设定激发狭缝与发射狭缝均为5 nm,收集不同来源大豆原油、成品油及其不同比例掺混油在370~800 nm的发射荧光谱图。由于大豆原油在388、525和676 nm处均有谱峰,而各成品油仅在417 nm处有强峰,使得它们的掺混油在388nm和525 nm的谱峰强度发生明显变化。利用这一特性,本试验设525 nm处峰强为1,定义388 nm与525 nm的峰强比值乘以100为掺伪指数（Ia）。试验表明：大豆原油中掺入了成品油的Ia均超过20。该方法的最低检出限为10%。
- 李冰宁武彦文曹阳李庆鹏祖文川汪雨侯敏陈舜琮
- 分子光谱技术在食品安全分析领域的应用被引量：12
- 2012年
- 分子光谱技术包括紫外-可见光谱、红外光谱、拉曼光谱和分子荧光光谱4大类,这些技术具有操作简便、分析速度快、重现性好的优势,广泛应用在食品安全分析领域。本文综述分子光谱在检测食品掺假、食品添加剂、非法添加物、农药残留以及微生物污染等方面的应用。
- 施显赫武彦文侯敏欧阳杰
- 关键词：食品安全分析紫外-可见分光光度计红外光谱拉曼光谱
