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西红花花瓣粗多糖清除自由基的效果被引量：4: 2014年; 以研究西红花(Crocus sativus)花瓣粗多糖的体外抗氧化作用为目的,采用化学模拟体系,测定西红花花瓣粗多糖(Polysaccharides from petals of Crocus sativus,PPC)对小鼠血清羟自由基、丙二醛(MDA)、NO和超氧阴离子等的清除能力。结果表明,PPC能抑制脂质过氧化,有效清除血清羟自由基和NO,其IC50分别为0.949、0.079、1.027 mg/mL。PPC能清除一定量的超氧阴离子,并具较强的还原力,且清除能力具有量效关系。; 赵成刚黄一泓刘雅莉; 关键词：粗多糖自由基抗氧化作用

番红花花瓣总黄酮的体外抗氧化活性研究被引量：4: 2013年; 为了探讨番红花花瓣总黄酮的体外抗氧化作用,采用分光光度法测定其对血清羟自由基、脂质过氧化物(MDA)、NO及超氧阴离子等的清除能力,并通过多元线性回归分析,考察番红花花瓣总黄酮与体外抗氧化活性的相关性。结果表明,番红花花瓣总黄酮具有较强的抗氧化性能、自由基清除能力和一定的还原力,能有效抑制脂质过氧化,且抗氧化能力与番红花花瓣总黄酮含量呈正相关。; 赵成刚刘雅莉; 关键词：总黄酮抗氧化 MDA

蒺藜内生真菌抗氧化活性菌株的筛选被引量：11: 2013年; 为研究21株蒺藜内生真菌的抗氧化活性及筛选出一株抗氧化活性较好的菌株,本实验首先以总抗氧化能力为指标评价PDB培养基和察氏培养基发酵条件下所有菌株的抗氧化活性,选出总抗氧化能力都较强的前9株菌株测定其对DPPH·自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用,发现JL13、JL14和JL17菌株发酵产物的清除效果最为明显,因此对三株菌株发酵产物乙酸乙酯萃取部位清除自由基的活性进一步评价,结果显示:JL13菌株发酵产物清除DPPH·自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基的能力都是最强的,EC50依次为149.67、439.91和514.77μg/mL。该结果表明,蒺藜内生真菌具有较好的抗氧化潜力,具有一定的开发利用价值,尤其是JL13菌株,可以作为进一步实验研究的对象。; 刘雅莉黄一泓武文斌张雯; 关键词：总抗氧化能力 DPPH·自由基超氧阴离子自由基

蒺藜内生真菌发酵液抗菌及抗肿瘤活性初步研究被引量：8: 2013年; 【目的】筛选出具有抗菌和抗肿瘤活性的蒺藜内生真菌。【方法】采用牛津杯法、稻瘟菌模型及肿瘤细胞模型评价蒺藜内生真菌PDB和察氏培养基发酵产物的抗菌活性和肿瘤细胞毒性。【结果】PDB培养基发酵液和察氏培养基发酵液抑菌圈直径大于10 mm的菌株分别占总菌株数的19.05%和23.81%。PDB培养基发酵液和察氏培养基发酵液对稻瘟菌的最小抑制浓度(MIC)低于10%的菌株分别占总菌株数的19.05%和47.61%。对肿瘤细胞抑制率高于50%的PDB发酵产物占PDB发酵产物总数的52.38%,而对肿瘤细胞抑制率高于50%的察氏发酵产物占察氏发酵产物总数的28.57%。【结论】部分蒺藜内生真菌的发酵产物具有抗菌和抗肿瘤活性。; 武文斌刘雅莉岳高超张雯; 关键词：蒺藜内生真菌抗菌抗肿瘤

藏红花花瓣体外抗氧化活性部位的筛选与研究被引量：14: 2013年; 采用有机溶剂萃取法分离藏红花花瓣乙醇提取物,分别得到石油醚相、氯仿相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相5个不同极性部位,以总抗氧化能力(T-AOC)及对羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O-·2)和2,2-二(4-叔辛基苯基)-1-苦肼基自由基(DPPH·)的清除能力为评价指标初步筛选其活性部位,并对活性最强部位进行了脂质抗氧化研究。结果显示,藏红花花瓣提取物不同极性部位均能明显清除上述自由基,其中乙酸乙酯相的清除能力最强。在进一步的脂质抗氧化研究中,10 mg/mL乙酸乙酯相对红细胞自氧化及H2O2诱导的过氧化溶血的抑制率分别达到40.36%和68.82%;对小鼠肝脏自氧化及H2O2诱导的过氧化所产生的MDA的抑制率分别为39.81%和47.53%。实验结果表明:藏红花花瓣不同极性部位提取物均有不同程度的抗氧化活性,其中以乙酸乙酯相的抗氧化能力最强。; 黄一泓刘雅莉武文斌张雯; 关键词：乙酸乙酯提取物脂质过氧化

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刘雅莉