张中建
- 作品数：12 被引量：90H指数：6
- 供职机构：浙江省医学科学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省科技厅项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 对硝基苯甲酰还原青蒿素对日本血吸虫童虫的作用
- 1992年
- 小鼠感染血吸虫尾蚴后第7d,1次灌服对硝基苯甲酰还原青蒿素300mg/kg。结果表明:给药后4h童虫皮层即有变化,8h已十分明显。主要表现为表皮水肿,皮层褶嵴融合,形成大量球状物或小泡。12h后皮层糜烂破溃剥落,并有白细胞附着于皮层损害处。从体表面积和体积的测量计算看,7～12d龄童虫生长基本停滞,而第13d又趋恢复。此结果为本药预防血吸虫病的最佳疗程的设计提供了科学依据。
- 张中建宣尧仙俞少勇徐潘生吴玲娟
- 关键词：日本血吸虫童虫扫描电镜
- 万延养生胶囊的开发与研究
- 万延养生胶囊成分为灵芝提取物、人参、灵芝超细粉、破壁灵芝孢子粉、VE。安全性评价及功能学评价试验结果表明:1.万延养生胶囊急性毒性属无毒类,无致突变作用,30天喂养结果未见明显毒性反应,无作用剂量为4.0 g/kg体重。...
- 王茵张中建来伟旗陈建国梅松傅颖
- 文献传递
- 灵芝保健颗粒冲剂的研制被引量：2
- 2003年
- 以灵芝为原料,开发具有免疫调节作用的保健食品。经功能评价测试表明灵芝颗粒冲剂中、高剂量组可增强小鼠细胞免疫和体液免疫功能;低剂量组具有增强小鼠单核-巨噬细胞吞噬功能的作用。
- 张中建阎小伟
- 关键词：保健食品免疫
- 蚬精口服液辅助保护化学性肝损伤功能研究被引量：1
- 2012年
- 采用CCl4肝损伤模型建立小鼠急性肝损伤模型,测定各组动物血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)的活性,研究蚬精口服液对化学性肝损伤的辅助保护功能。结果表明,CCl4肝损伤模型组小鼠的血清ALT和AST均明显高于空白对照组(P<0.05),蚬精口服液在10 mL/kg.BW/d、20 mL/kg.BW/d(相当于人体推荐摄入量的10倍和20倍)剂量时,动物试验病理结果为阳性,表明其具有减轻化学性肝损伤小鼠肝脏的病理性损害的作用。蚬精口服液对CCl4性肝损伤有辅助保护功能的作用。
- 党亚丽张中建闫小伟
- 关键词：化学性肝损伤CCL4辅助保护
- 新型保健饮料——活性乳酸菌饮料
- 1989年
- 人类利用乳酸菌已有悠久的历史,其起源可追溯到公元前;起源地在地中海沿岸、保加利亚、巴尔干等地区。二十世纪初西欧开始重视发酵乳的营养价值,认为它是一种能防止人体老化的“长生不老食物”。其根据是日常大量食用发酵乳的保加利亚和高加索地区,长寿者特别多。
- 张中建
- 关键词：饮料活性乳酸菌保健饮料
- 全文增补中
- 延年永青胶囊抗衰老作用的实验研究被引量：1
- 2005年
- 目的以灵芝多种提取物、人参、维生素E为原料开发和研究延年永青胶囊。方法采用果蝇生存试验,大鼠抗氧化试验等研究抗衰老作用。霍恩氏法急性毒性试验,Ames试验,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验,小鼠精子畸形试验,大鼠30天喂养等毒理试验。结果延年永青胶囊能明显延长果蝇的平均寿命和平均最高寿命,能明显降低MDA含量,增高血中SOD活力。延年永青胶囊急性毒性属无毒类,无致突变作用,30天喂养结果未见明显毒性反应,无作用剂量为4.0g/kg体重。结论延年永青胶囊具有延缓衰老的功能,无毒无致突变作用。
- 郑磊王茵张中建来伟旗陈建国
- 关键词：抗衰老作用胶囊延年30天喂养SOD活力毒理试验
- 聚酰胺吸附法测定总黄酮被引量：10
- 2002年
- 在样品的预处理过程中用聚酰胺柱吸附样品中的黄酮,水洗去除干扰性杂质,解决了用乙醚脱色不完全的问题。精密度测定RSD为0.9%,回收率在99.3%～101.1%,平均回收率为100.2%。本法适用于以黄酮为功能因子的酒类或液态保健食品中的总黄酮的测定。
- 张中建阎小伟
- 关键词：总黄酮保健食品
- 芦荟制剂润肠通便作用的实验研究被引量：17
- 2002年
- 目的 探讨中药芦荟制剂的润肠通便作用。方法 动物实验观察芦荟制剂不同剂量 (10 0 0mg/kg、3 3 3mg/kg、167mg/kg)对小鼠便秘模型的通便效果。结果 芦荟制剂中、高剂量组能够显著增加墨汁推进率、缩短首次排便时间、增加 6小时排便量。结论 芦荟制剂具有较好的润肠通便作用。
- 张中建阎小伟
- 关键词：润肠通便
- 还原青蒿素合并呋喃双胺预防日本血吸虫病的研究被引量：6
- 1989年
- 小鼠、家兔和家犬于感染血吸虫尾蚴后第7天,口服青蒿-双胺,1周1次,连续4周,减虫率达95％～100％. 青蒿-双胺对小鼠的急性LD(?)为1,200±150mg/kg,健康犬对药物的耐受性良好,副反应轻微,各项实验室指标试验结果表明对重要脏器无明显变化. 临床双盲法试验377例,结果提示预防保护率达94.4％,而副作用常见为轻度胃肠道和神经系统反应,各项实验室检查未发现有临床意义的变化.提示青蒿-双胺是一种有效的预防日本血吸虫病的药物。
- 李思温吴玲娟高柏生李振发金葆荣宣尧仙范济堂李美春黄吉美詹丽君张中建熊玉霞徐东寿苏章永
- 关键词：日本血吸虫病血吸虫尾蚴童虫疫水神经系统反应
- 金华火腿烹调前后风味的变化被引量：6
- 2012年
- 将电子鼻测定结果与感官分析相结合,分析金华火腿3种传统烹调方式:蒸1h(B1)、2h(B2)和3h(B3);煮1h(C1)、2h(C2)和3h(C3)及煮1h(S1)、2h(S2)和3h(S3)火腿汤的风味轮廓和风味物质的变化,研究烹调前、后火腿风味的变化情况。电子鼻测定结果表明:不同的加工方式、加工时间对金华火腿的挥发性风味有显著影响,蒸1h、煮1h的火腿和煮2h的火腿汤的风味特征与原火腿接近,而蒸2h和3h,煮2h的火腿和煮1h,3h的火腿汤的风味与原火腿风味差异较大,由感官评价也得出相似的结果。金华火腿烹调前腌制味、油脂香、肉香、清香、酸味更浓,烹调后油脂香、肉香、焦味、烤肉香的评分升高。蒸后火腿的主要气味是肉香、烤肉香和油脂香,煮后火腿的主要气味是肉香、油脂香和腌肉味,煮后火腿汤的主要气味是肉香和焦味。
- 党亚丽张中建闫小伟吴学谦
- 关键词：金华火腿烹调电子鼻风味
