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张玉珊

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：兰州交通大学更多>>
相关领域：语言文字轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇语言文字

主题

  • 1篇大学生
  • 1篇英语
  • 1篇英语水平
  • 1篇英语习语
  • 1篇英语专业
  • 1篇英语专业大学...
  • 1篇语法
  • 1篇语法视角
  • 1篇指标体系
  • 1篇中国非英语专...
  • 1篇中国非英语专...
  • 1篇专业大学生
  • 1篇专用粉
  • 1篇习得
  • 1篇习得研究
  • 1篇习语
  • 1篇面粉
  • 1篇面粉品质
  • 1篇拉面
  • 1篇兰州拉面

机构

  • 2篇兰州交通大学

作者

  • 2篇张玉珊
  • 1篇柴守玺
  • 1篇任爱梅
  • 1篇李纲
  • 1篇孟宪刚
  • 1篇唐樱
  • 1篇刘岗
  • 1篇黎白钰
  • 1篇管永红

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
兰州拉面专用面粉品质指标体系的研究与建立
孟宪刚刘岗张玉珊管永红任爱梅黎白钰唐樱李纲柴守玺
1、项目以甘春20号、西旱1号、永良4号等甘肃主栽小麦品种以及市场主流拉面专用粉为研究对象，确定了兰州拉面专用面粉的理化品质、面团流变学特性以及蛋白质品质评价指标。2、研究得出优质拉面专用面粉品质指标为：干面筋含量≥11...
关键词：
关键词：面粉
构式语法视角下中国非英语专业大学生英语习语习得研究
语言是人类社会的核心成分，表现着人们生活的方方面面。习语作为语言的精华，一般指那些常用在一起、具有特定形式的词组，其意义通常不能从词组中单个词的意思推测而得的短语。英语语言盛产习语，英语本族语者使用习语的广泛性毋庸置疑。...
张玉珊
关键词：英语习语构式语法英语水平中国非英语专业大学生
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