潘爱珍
- 作品数：7 被引量：4H指数：1
- 供职机构：山东协和学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 一种固液双态通用高效蒸馏乙醇装置及应用该装置的乙醇蒸馏工艺
- 本发明提供了一种固液双态通用高效蒸馏乙醇装置及应用该装置的乙醇蒸馏工艺；该装置主要包括弧形蒸馏釜、轮式篦板酒甑和精馏塔，其中轮式篦板酒甑设置在弧形蒸馏釜和精馏塔之间，并可与上述二者通过法兰密封连接；采用这种设备后可以实现...
- 潘爱珍张光腾李敬龙赵学敏李震
- 榴芽茶饮料的工艺研究
- 2010年
- 采用低温变相负压浸提技术,提取榴芽叶中滋味鲜爽、浓郁醇和的香气物质,达到榴芽叶中易挥发物质(香气物质)与非挥发物质分离的目的,解决了传统工艺中香气物质在高温中易挥发的难题。研制的榴芽茶饮料香味独特,是一种天然、清凉、解渴的绿色饮品。
- 王超萍潘爱珍司振军曾清平
- 双态通用白酒蒸馏系统的工艺探讨被引量：3
- 2012年
- 主要对新型双态通用蒸馏系统蒸馏白酒工艺中的蒸气加热方式、冷却条件、酪层高度等进行了研究，以蒸馏效率和酒质作为评价指标。通过生产实践证明：采用水下蒸气间接加热蒸馏的蒸馏效率和酒质有明显优势；采用二级冷却的酒中总醛含量比一级冷却中要低，使酒的暴辣感降低，口感绵净；醅层高度对成品酒的蒸馏效率也有影响，醅层过高、过低都不利于有效保证蒸馏效率和产品质量，醅层高度应在0．9～1．0m之间为宜。
- 潘爱珍赵学敏张光腾司振军李敬龙
- 关键词：蒸气
- 不同金属离子和表面活性剂对转糖基β-半乳糖苷酶活性的影响
- 2010年
- 在巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)发酵产转糖基β-半乳糖苷酶过程中,以单因素试验为基础研究了不同金属离子和表面活性剂对转糖基β-半乳糖苷酶活性的影响,利用Mintab15软件响应面分析法优化在转糖基β-半乳糖苷酶活性最大时的最佳金属离子浓度、表面活性剂的添加量及加入时机。结果表明,发酵培养基中镁离子浓度为0.031%,吐温-80添加量为0.24%,钾离子浓度为0.047%时,最有利于提高转糖基β-半乳糖苷酶的活性且酶的活性最大。为保持产酶过程中β-半乳糖苷酶的最大活性,在菌体生长对数期的初期,OD值为1.6时添加0.2%的吐温-80,添加过早或过晚都会影响转糖基β-半乳糖苷酶的活性。
- 闫明奎潘爱珍王超萍司振军衣田甜马玲琪
- 关键词：金属离子酶活性
- 燃料乙醇新蒸馏工艺及其设备的研究被引量：1
- 2012年
- 为提高酒精蒸馏设备的生产效率和酒精产率,对纤维素燃料乙醇蒸馏工艺技术与设备进行了新的设计,该设计可满足固态蒸馏与液态蒸馏要求,具有一机多用的功能。本文研究了固态蒸馏与液态蒸馏过程中的蒸汽压力、填料系数、回流比对出酒率的影响并对关键影响因素进行了优化。结果表明:固态蒸馏时,回流比是影响出酒率的关键因素;最佳蒸馏工艺条件为蒸汽压力为0.4Mpa、填料系数为0.6、回流比为0.65。在此工艺条件下酒醅的出酒率达到最大值,即78.6%。液态蒸馏时,蒸汽压力是影响出酒率的关键因素;最佳提取工艺条件为蒸汽压力为0.3Mpa、填料系数为0.7、回流比为0.7,在此工艺条件下出酒率达到最大值,即78.9%。
- 张光腾潘爱珍司振军
- 关键词：蒸汽压力回流比
- 固液双态混合蒸馏设备及工艺的初步研究
- 2012年
- 为提高白酒蒸馏设备的生产效率和酒精产率,设计生产了可以同时进行固液态酒精蒸馏的设备与工艺,该设备与工艺克服了传统工艺只能对单一物料进行蒸馏的缺陷,对酒精蒸馏过程中的蒸汽压力、填料系数、回流比及孔径进行研究。结果表明:选择酒甑蒸汽压力为0.13MPa、填料系数为0.85、回流比为0.7和孔径为12mm。在此工艺条件下酒醅的蒸馏效率明显提高,酒醅出酒率为78.9%。蒸汽压力和回流比对出酒率具有显著影响,是影响酒醅出酒率的关键性因素。
- 潘爱珍赵学敏张光腾司振军李敬龙
- 关键词：蒸馏蒸汽压力回流比孔径
- 一种固液双态通用高效蒸馏乙醇装置及应用该装置的乙醇蒸馏工艺
- 本发明提供了一种固液双态通用高效蒸馏乙醇装置及应用该装置的乙醇蒸馏工艺；该装置主要包括弧形蒸馏釜、轮式篦板酒甑和精馏塔，其中轮式篦板酒甑设置在弧形蒸馏釜和精馏塔之间，并可与上述二者通过法兰密封连接；采用这种设备后可以实现...
- 潘爱珍张光腾李敬龙赵学敏李震
- 文献传递
