章传政
- 作品数：109 被引量：249H指数：9
- 供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划江苏省自然科学基金安徽省博士后基金资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理文化科学更多>>
- 徽州明代茶叶加工技术及其影响被引量：2
- 2009年
- 徽州明代茶叶科技发展,兴起以松萝茶为代表的炒青绿茶产制技术,涌现出一些名优茶,为徽商尤其是茶商的崛起奠定了物质基础。明代徽州炒青绿茶技术的经验概括和理论总结,对我国现代茶叶加工影响尤为深刻。
- 章传政丁以寿赵驰夏涛
- 关键词：明代茶叶
- 茶学家王泽农与安徽茶叶产业发展
- 茶学家王泽农,为安徽茶叶产业发展做出了卓越的贡献.他长期在安徽农业大学从事茶叶教学科研与社会服务工作.王泽农在安徽农业大学任教期间,开创并创导了茶学生物化学理论基础,建立了茶叶生物化学科学体系,不仅为全国培养了一批批优秀...
- 韦玲玲章传政
- 关键词：茶叶产业技术创新
- 合肥茶馆对社会和谐的贡献评析
- 2008年
- 黄凤兴王飞章传政
- 关键词：社会和谐茶馆业民族传统文化茶业经济人际交流
- 中国药茶发展浅述
- 中国现阶段，随着生活水平的提高，养生成为了比较热门的话题，而茶作为世界三大无酒精饮料之一，自然而然得到人们的亲睐。为展说中国药茶的发展历程，文章梳理了中国药茶发展的历史脉络，概括了中国药茶的发展阶段为传说于先秦时期，萌芽...
- 肖正广章传政
- 关键词：药食同源药茶茶疗方剂养生健康
- 顾渚山茶文化拾英
- 《茶经》是闻名于世的重要茶书,而《顾渚山记》亦是陆羽撰著的又一部重要茶书.陆羽撰著的茶书经典,丰富了我国优秀传统文化——茶文化的知识宝库,为日益兴盛的国际茶文化研究与交流增添了学术内涵.
- 章传政夏涛丁以寿
- 关键词：茶文化学术内涵
- 《茶业通报》视域下陈椽茶学思想浅析
- 茶学家陈椽是安徽省茶业学会创办人之一,《茶业通报》首任理事长.1956年安徽省茶业学会在合肥成立,陈椽当选为第一届理事长后,马上着手筹备安徽省茶业学会的学术刊物《茶业通报》,旋即于1957年正式创刊.陈椽坚持撰写并率范在...
- 陈诚章传政
- 关键词：茶学思想历史唯物主义
- 皖南茶区大力发展新茶园后续产业发展的思考——以宣城市宣州区为例被引量：1
- 2020年
- 宣州区地处安徽皖东南,历史上即为著名的名茶产区。近年来,我区良种茶园面积逐年增长,但新建良种茶园后续发展明显缓慢,不能及时跟进时代的发展。本文从构建绿色茶园,保障产品安全;推进清洁化加工,加快新产品开发;注重品牌培育,构建营销体系;加大科技投入,促进可持续发展四个方面出发,谈谈新建良种茶园后续发展的一些思考与展望。
- 蒋正中屠继军吴兴梅张道玲章传政
- 关键词：良种茶园
- 关于茶叶历史教学的思考被引量：2
- 2009年
- 茶叶历史包括茶科技史、茶经济史、茶文化史、茶传播史4个方面的主要内容,是茶文化的重要组成部分。茶叶历史课程教学是提高大学生文化素质、培养研究生学术素养的有效方式。对茶叶历史课程教材、教学对象、教学内容、考核方式等问题进行分析,有助于教学目标的实现。
- 章传政
- 关键词：教学对象教学内容
- “一带一路”倡议下中国西部茶馆经营现状与对策探讨被引量：2
- 2019年
- "一带一路"倡议为中国西部茶馆的跨越式发展奠定了坚实的基础。茶馆是否有强大的竞争力,究其原因是其背后所蕴含的文化是否有着生生不息、与时俱进的生命力。本文以中国西部茶馆为切入点,探究巴蜀茶文化和关中茶文化对茶馆成功经营的影响,分析西部茶馆经营中存在的问题,并试着提出在"一带一路"倡议下,以充分发掘地域茶文化为核心,依托地理位置和文化遗产等优势,从茶馆经营到茶馆产业化的建议,以期茶馆能立足西部、辐射全国、走向世界,实现中华民族的伟大复兴。
- 翁飞龙杨涛涛章传政
- 关键词：茶馆
- 蔡襄茶事美学探讨被引量：3
- 2018年
- 蔡襄作为北宋时代的诗人、书法家和茶人,他对茶的贡献极大,撰述了点茶著作《茶录》,为点茶法奠定了基础。此外,蔡襄的茶道和精神美学特征从涉茶诗歌和涉茶书法中也有所体现。本文解释了"茶事美学"的概念;论述了蔡襄《茶录》中呈现的茶事美学特色;浅论了蔡襄茶诗词的制茶之事和思人情怀,以及其书帖中严谨、磅礴和灵动等的美学特征。
- 肖正广章传政
- 关键词：蔡襄美学茶事书法
