蔡莹
- 作品数：4 被引量：10H指数：2
- 供职机构：上海交通大学更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 一种利用超临界CO<Sub>2</Sub>技术萃取薏仁米糠油的方法
- 本发明公开了一种萃取薏仁米糠油的方法，所述方法利用超临界CO<Sub>2</Sub>技术进行萃取，包括将薏仁米糠进行预处理，然后置于超临界流体萃取仪中，在萃取压力30～45Mpa、萃取温度40～50℃和CO<Sub>2<...
- 王正武蔡莹吴金鸿汪岳刚
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- 一种模型数据联合驱动的综合能源系统态势感知方法
- 本发明公开了一种模型数据联合驱动的综合能源系统态势感知方法，涉及一种综合能源系统状态感知技术，包括以下步骤：步骤1、基于随机矩阵理论的异常量测检测方法，确定异常量测；步骤2、剔除步骤1中的异常量测，读取线路连接关系，生成...
- 蔡莹李俊格余志文肖斐张宇帆艾芊曾顺奇王莉熊文刘育权马志宾于琪张扬王历晔
- 文献传递
- 超临界CO2流体提取薏仁米糠油及其分析
- 近年来,人们对健康问题愈加关注,逐渐将注意力从高饱和脂肪酸含量的动物油脂转向营养健康的植物油脂。薏仁米由于具有很高的营养价值和药用价值,与其相关的研究越来越受到人们的重视。薏仁米糠油作为一种新型健康油脂,其脂肪酸比例更加...
- 蔡莹
- 关键词：超临界CO2萃取理化性质GC/MS脂肪酸
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- 超临界CO_2流体提取薏仁米糠油及其脂肪酸成分分析被引量：7
- 2012年
- 目的确定超临界CO2提取薏仁米糠油的最佳工艺条件,分析其脂肪酸组成成分。方法用超临界CO2提取技术,提取薏仁米加工副产物糠中的油溶性成分;以提取压力、温度、时间和CO2流量4个因素,进行单因素试验和正交试验,确定最佳工艺条件。GC/MS分析最佳工艺条件下薏仁米糠油脂肪酸成分。结果超临界CO2技术提取薏仁米糠油的最佳工艺条件为:压力35 MPa、温度50℃、时间4.5 h和CO2流量11 mL/min,最佳工艺条件下薏仁米糠油得率17.29%。薏仁米糠油鉴定19种组分,其中油酸甲酯含量最高为50.70%,亚油酸甲酯及其同分异构体超过35%,总不饱和脂肪酸含量为87.40%。结论利用超临界CO2技术提取薏仁米糠油油溶性成分,实验效果良好,油溶性成分含量较高,具有很强的实用性。
- 蔡莹汪岳刚吴金鸿王正武
- 关键词：脂肪酸
