孙勇
- 作品数：7 被引量：8H指数：2
- 供职机构：天津商学院机械工程学院制冷与空调工程系更多>>
- 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程化学工程更多>>
- 热压作用对螺旋式速冻机料口热质交换的影响
- 2003年
- 料口处的热质交换是造成螺旋吹风式速冻机能耗大的主要原因之一，本文分析了螺旋吹风式速冻装置料口跑冷的原因和机理，提出了热压作用下估算跑冷量的计算方法，并进行了实验研究和分析。
- 黄建昌孙勇等
- 关键词：热压作用螺旋式速冻机速冻装置热质交换食品
- 热压作用对螺旋式速冻机料口热质交换的影响
- 2003年
- 料口处的热质交换是造成螺旋吹风式速冻机能耗大的主要原因之一,本文分析了螺旋吹风式速冻装置料口跑冷的原因和机理,提出了估算跑冷量的计算方法,并进行了实验研究和分析。
- 黄建昌孙勇何绍书
- 关键词：螺旋式速冻机热压作用热质交换结霜食品冷冻
- 改善螺旋式速冻装置料口跑冷的试验研究被引量：1
- 2004年
- 速冻装置料口跑冷是速冻行业面临的普遍问题。分析了改善料口跑冷的方法,并在螺旋式速冻装置上进行了改进试验研究,结果表明:对速冻装置料口进行内部隔断,可以有效改善料口处的冷气外泄,达到节能效果。
- 孙勇黄建昌毛力
- 关键词：螺旋式速冻装置节能食品机械
- 碳氢化合物R1270替代R502的性能分析被引量：2
- 2003年
- 比较了R502和几种碳氢化合物的饱和蒸气压曲线,结果表明R1270的热物理特性与R502相似。通过R1270与R502的循环性能比较,发现R1270具有制冷量大、COP高的优点。若不考虑可燃性,R1270可考虑作为R502的优良替代制冷剂。
- 孙勇郭朝红郇中杰何绍书
- 关键词：碳氢化合物R502
- 吹风式速冻装置料口跑冷的机理研究被引量：1
- 2003年
- 吹风式速冻装置广泛应用于速冻行业,是我国速冻食品生产的主要设备,但与国外同类设备相比,普遍存在着效率低、能耗大的问题。料口跑冷是造成吹风式速冻机能耗大的主要原因之一,该文对吹风式速冻装置料口跑冷的原因和机理进行了一定研究,分析了各种影响因素,提出了一种改进方法。
- 孙勇郭朝红郭振华何绍书
- 关键词：速冻食品热负荷流体力学
- 碳氢化合物在冷冻箱系统中的试验研究被引量：2
- 2004年
- 通过对同一台冷冻箱的不同制冷剂循环系统的反复测试 ,从制冷循环的多个参量分析中给出了替代制冷剂R6 0 0a/R2 90的实际循环效果 ,非共沸混合制冷剂作为中小型制冷装置中的直接替代物 ,能够满足原系统的温度、压力要求 ,其充注量仅为R12的 35 %～ 4 0 %。
- 杜雅萍吕静尹从绪孙勇
- 关键词：碳氢化合物充注量冷冻箱温度测量
- R290/R600a在冷柜蒸发器中的换热性质及对柜内温度分布影响的实验研究被引量：3
- 2005年
- 通过实验对混合工质R290/R600a(1/1)在冷柜蒸发器中的流动换热及其对柜内温度分布的影响进行了研究,并与模拟计算进行比较,为冷柜工质替代及改进提供了依据。
- 毛力孙勇律宝莹严雷
- 关键词：R290R600A热性质流动换热混合工质工质替代
