张剑
- 作品数：36 被引量：154H指数：7
- 供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省高等学校省级教学研究项目湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>
- Ca^(2+)对双酶法水解玉米淀粉的影响被引量：3
- 2008年
- 考察了α-淀粉酶和β-淀粉酶的酶学性质,探讨了Ca2+/淀粉于50℃和pH4.5的条件下的β-淀粉酶热稳定性。研究表明,向可溶性淀粉溶液中添加30mmol/LCa2+,能大大提高β-淀粉酶的活性和稳定性;而液化过程中的外加Ca2+盐可使还原性糖的生成量略有提高。双酶法(α-淀粉酶和β-淀粉酶)水解玉米淀粉液的对照实验显示,向底物中加一定量的钙盐,可以获得更多的可发酵性还原糖。
- 张剑田辉周婷王丽张开诚
- 关键词：Α-淀粉酶Β-淀粉酶CA^2+
- 反应萃取法分离水中L-色氨酸和L-赖氨酸被引量：1
- 2014年
- 以分光光度计为检测手段,通过对二甲氨基苯甲醛法和茚三酮法联用,建立了一种测定L-赖氨酸和L-色氨酸混合水溶液中两种氨基酸的含量的方法。以二(2-乙基己基)磷酸为萃取剂、正辛醇为溶剂构成的溶剂萃取体系,研究了水中L-色氨酸和L-赖氨酸在有机相中萃取分配行为。结果表明:在pH为2.0时,水相中的L-赖氨酸经有机相两次萃取后可得到纯品,平均回收率为77.2%。负载于有机相中的氨基酸,用等体积的1mol/L HCl反萃,再调反萃液酸度至pH为2.0,重复上述操作一次,可得色氨酸纯品,其平均回收率为76.0%。
- 杨新妮张剑杨平
- 关键词：L-色氨酸L-赖氨酸溶剂萃取分离纯化
- α-淀粉酶的活性及其热稳定性的研究被引量：4
- 2008年
- 借助DNS试剂并利用分光光度法建立了一种测定淀粉中α-淀粉酶活性的方法。并用该法探讨了pH值、温度、淀粉浓度和钙的添加量对α-淀粉酶的热稳定性和活性的影响。研究表明:α-淀粉酶水解可溶性淀粉的最适酸度为pH 5.0;高浓度淀粉可以较好地保护酶的活性和热稳定性,一定量的钙离子可提高α-淀粉酶的热稳定性和催化效率。向5%(w/w)的可溶性淀粉中添加10mmol/L Ca2+,α-淀粉酶活性和热稳定性能最大限度的发挥。与对照酶(不加Ca2+,在2h内最适反应温度为75℃)相比,加Ca2+酶的热稳定性可提高10℃。该酶在使用时,一次性投料要比分次投料的效果好。
- 张剑易华锋张开诚秦英
- 关键词：Α-淀粉酶活性热稳定性CA2+
- 大学化学实验课教学改革的几点尝试被引量：16
- 2007年
- 从教材、实验内容、教学方式和考核办法等四个方面时大学化学实验课的教学进行了改革尝试。恰到好处的实验内容、交叉学科的综合实验、课堂七步教学法和规范化的操作考核制度可以全面提升本科化学实验课的教学水平。
- 张剑张开诚
- 关键词：化学实验课教学改革七步教学法
- 光助Fenton法治理中药浸膏药渣渗滤液研究
- 2010年
- 采用光助Fenton法处理中药浸膏药渣渗滤液。实验结果表明,在光照时间120 min、pH值为5、H2O2与COD化学计量比为1、Fe2+与H2O2摩尔比为0.07时,色度、COD去除率均达到最大,分别为92%,76.4%;紫外灯光较太阳光相比对色度、COD去除较好;COD去除效率随原水初始COD浓度的增加而减少。
- 张顺喜王文清张剑杨洁
- 关键词：渗滤液紫外光FENTON
- 含油漆、油污、橡胶废钢焚烧烟气治理被引量：4
- 2009年
- 针对含油漆、油污、橡胶废钢露天堆放焚烧产生烟气污染的特点,采用集气罩内焚烧废钢的焚烧方式与文丘里麻石水膜除尘器联合治理技术,可解决烟气污染问题。经运行测试表明:烟气中烟尘的去除效率在95%以上,排放质量浓度≤30 mg/m3;林格曼黑度为Ⅰ级,达到国家排放标准。
- 张顺喜张剑杨洁
- 关键词：废钢烟气治理集气罩焚烧
- 固定化木聚糖酶的比较研究被引量：4
- 2007年
- 以海藻酸钠和壳聚糖两种载体对木聚糖酶进行固定化,研究游离酶和固定化酶的性质。结果表明,游离酶的Km=0.546mg/L,以海藻酸钠和壳聚糖为载体的固定化酶的Km分别为38mg/L和0.342mg/L。尽管以壳聚糖固定的酶的最适pH与游离酶相同(都为5.0),但前者的适宜pH范围明显变宽;而经海藻酸钠固定的酶,最适pH向酸性范围移动0.5个pH;两种载体固定的酶最适温度与游离酶相比,都从40℃提高到50℃。实验还表明,固定化酶提高了游离酶的贮藏稳定性。
- 张剑范芳
- 关键词：木聚糖酶壳聚糖海藻酸钠固定化
- 酶载体壳聚糖制备的研究
- 2008年
- 本文分别采用电热法、连续微波法和间歇微波法制备了几种性能不同的壳聚糖,并对产品的脱乙酰度和分子量进行了比较。结果表明,间歇微波法制备的壳聚糖具有制备时间短、产品脱乙酰度高和分子量大等特点,能更好地满足酶载体的要求。
- 杨辉张剑
- 关键词：壳聚糖脱乙酰度粘均分子量
- HPLC分离测定萃于吐温80固相中的酚类化合物被引量：2
- 2004年
- 用HPLC研究了吐温80/柠檬酸钠 水液 固体系萃取2,4 二氯酚,2,4,6 三氯酚和五氯酚在不同比例流动相下各物质的洗脱时间,并对上述现象进行了合理解释。讨论了被萃入吐温80固相中包括苯酚、邻氯酚、邻硝基酚、2,4 二氯酚、2,4,6 三氯酚和五氯酚在内的六种酚的流动相及波长选择的原因。
- 张剑王质云孙小梅
- 关键词：HPLC酚类化合物
- 有机溶剂萃取分离水中L-色氨酸和L-谷氨酸
- 2013年
- 以正辛醇为稀释剂、二(2-乙基己基)磷酸为萃取剂,研究了L-色氨酸和L-谷氨酸在有机相中的萃取分配行为。在pH=2.0时,L-色氨酸从水相转入有机相,实现L-谷氨酸与L-色氨酸的分离。使用等体积的1mol/L HCl溶液将负载有机相中的L-色氨酸反萃回水相,L-色氨酸的平均回收率为70.8%。2种氨基酸混合水溶液经有机溶剂2次萃取后,可得L-谷氨酸纯品,其平均回收率为97.6%。
- 张剑杨新妮杨平高冰
- 关键词：L-色氨酸L-谷氨酸溶剂萃取分离纯化
