曹旭东
- 作品数：7 被引量：8H指数：1
- 供职机构：西北农林科技大学理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学电子电信更多>>
- 新鲜鸭蛋与咸蛋特征介电参数的提取被引量：1
- 2013年
- 【目的】用非破坏性手段提取新鲜鸭蛋与咸蛋的特征介电参数，为实现咸蛋腌制进度的动态、无损检测提供参考。【方法】以新鲜鸭蛋和市售咸蛋为材料，用电子天平、游标卡尺测定对比二者在质量、蛋形指数、蛋黄指数等方面的差异；用日置智能3532—50型LCR数字测试仪在测试频段（500～5000000Hz）内以对数形式取41个频率点，测定并绘制新鲜鸭蛋和咸蛋的介电参数与测试频率的关系曲线，通过介电参数与频率的相关分析，筛选可以区分二者的特征介电参数。【结果】新鲜鸭蛋和市售咸蛋的介电参数均与测试频率显著相关（P〈O．05），新鲜鸭蛋和市售咸蛋的相对介电常数e’，在500～5000000Hz测试频段内有极显著差异（P〈O．01）；二者的损耗因子D的相对误差较大，复阻抗Z无显著差异。【结论】相对介电常数e’，可以作为区分新鲜鸭蛋和市售咸蛋的特征介电参数，其最适测试频率为200000～2000000Hz。
- 曹旭东刘亚龙唐燕杜光源景晨娟张继澍
- 关键词：咸蛋介电特性无损检测
- 浅谈大学物理关于液体表面张力演示实验的应用被引量：1
- 2016年
- 农科《大学物理》是农林院校大学生的一门必修课,液体表面张力是农科《大学物理》的特有章节。笔者结合自身教学经验,通过液体表面张力一节的授课,阐述了《大学物理》教学中演示实验的重要性。
- 曹旭东冯秀绒王文伟
- 关键词：大学物理
- 浅谈农科物理的流体力学基础的教学
- 2010年
- 农业院校中大学物理作为一门基础课是一门必修课,然而物理知识在学生的专业课中应用不是十分明显,但流体力学可以对学生做一些专业课实验的实验原理做出解释说明,因此学好这一部分意义重大。本文对流体力学这部分教学中应该注意的问题做了一些身体力行的说明,以期达到抛砖引玉的目的。
- 曹旭东
- 关键词：教学
- 稳态温度场的构建及其在电位差计测温差电偶电动势实验中的应用
- 2023年
- 针对电位差计测温差电偶电动势教学实验装置冷热端温度不确定性较大、热端降温时间较长等不足,设计了以金属材料为载体构建稳态温度场的方案.基于有限元仿真软件COMSOL Multiphysics对稳态温度场的建立过程进行了模拟,并对载体的材料性能、形状和尺寸进行了分析和优化,通过PID温度控制铸铝电热板和半导体制冷板,在长方体铝材中建立了温度梯度分布均匀、达到稳态所需时间较短的稳态温度场.
- 葛兰华杜光源曹旭东于朝阳吴鹏章林怡芳
- 关键词：箱式电位差计
- 利用表面张力系数和黏滞系数检测牛奶品质初探被引量：5
- 2012年
- 【目的】探讨用牛奶表面张力系数和黏滞系数表征其内在品质的可行性。【方法】将鲜牛奶分为2组,1组置于(40±1)℃温度下,测量不同放置时间(0～12h)牛奶表面张力系数和黏滞系数的变化;另1组置于室温(25±1)℃条件下,研究不同掺水量(V水∶V总分别为0%,10%,20%,30%,40%,50%)对牛奶表面张力系数和黏滞系数的影响。【结果】随放置时间的不断延长,牛奶表面张力系数在0～1h急剧下降,1～7h先缓慢上升后下降,7～9h急剧上升,9～12h缓慢上升;而牛奶黏滞系数在0～11h变化不大,11h后呈剧烈上升趋势。牛奶表面张力系数和黏滞系数与掺水量之间均呈极好的线性关系,相关系数分别为0.943 6,0.954 9,其中掺水量达到10%时,牛奶品质即发生较大变化,其2个参数值分别显著下降4.05%和0.28%。【结论】表面张力系数较黏滞系数的灵敏度高,但稳定性较低;黏滞系数的灵敏度低,但稳定性较高。因此,可以将二者结合起来作为表征牛奶品质的物理指标。
- 景晨娟刘亚龙曹旭东
- 关键词：牛奶表面张力系数
- 西瓜音频特性分析方法讨论
- 2011年
- 使用敲击获得西瓜的音频特性从而反映其成熟信息是一种常见的方法,但利用音波传感器采集的音频信号却不能很准确的反映西瓜的成熟度。音频特性分析分为音波振型比较、音波功率谱密度分析、固有频率(基频)测定、有限元模型计算、频带幅值向量(BMV)计算等方法,本文从理论和结果上对其进行了比较,以探讨其改进方向。
- 曹旭东
- 咸蛋腌制过程的生物物理监测方法研究
- 生物材料的介电特性是生物分子中的束缚电荷对外电场的响应特性。利用农产品和食品的介电特性，可以对其品质进行定量分析、评价和监测。这一方法的优势在于，对被测对象没有损伤，易实现测量过程的自动化等。咸鸭蛋是一种深受欢迎的风味食...
- 曹旭东
- 关键词：咸蛋介电特性无损检测腌制过程
- 文献传递
